杏仁豆腐

この夏牛乳寒天を作ったと書きましたが
次にチャレンジしたのは杏仁豆腐！
ちゃんとアーモンドエッセンスを買ってきて

	ホームメイド アーモンドエッセンス 28ml
	共立食品

そういえばプーママはココナツミルクを使っていたな～と
YOUKIのココナツミルクも買って…



400ml缶と165ml缶があって、小さい方をゲット。

はい、どうぞ。



えーっと、薄っすら灰色になっちゃっております。
そして表面にココナツオイルが固まっちゃっております。
ほほほ。

見た目はイマイチですが美味しゅうございました～。

ココナツミルクは小さい缶を買ってよかった。
問題はアーモンドエッセンスですよ。
小瓶ではありますが、かなりの量っすよね～。
こりゃ使い切れませんよ～。
ん、ホットミルクに数滴って書いてるサイトがあった。
あ、ミルクティーにって人も。ほうほう、そのまま飲んじゃうのね。
これからの季節、いいかも♪