ピザパーティー

友だちの家にみんなで集まってピザパーティーをしました。
スーダンのピザって結構美味しくて、私は大好きです。

パン生地にはクミンシードを入れて、発酵はお日様のしたにボールをおくだけ。
発酵を待ってる間はみんなでお昼寝タイム。暑くて暑くて、お昼寝しないと体力持ちません。

挽き肉、たまねぎ、ピーマンとトマトで、ソースをつくって。
唐辛子のせて、スーダンのチーズ（ちょっとしょっぱくて、酸味のつよいヤギのチーズ）をのせて、薪のオーブンで焼きます。

焼きたてのピザはほんとに美味しい。
みんな私が一切れ食べ終わるのを見てて、次のピースをくれる。
なんか私のピザは具が多いなって思ってたら、両隣の友だちのピザの上に殆ど具がのってない。
私にくれる前に、自分のピザの具まで私のピザに乗っけてくれてたのです。

なんかちょっとお行儀わるいような。でもスーダン人らしくてあったかい。

食べ終わって、お台所を片付けた後はまたみんなでお昼寝。