ジャム作り

ブルーベリーの朝採りをした

前日の台風の影響も無く

実がしっかりと付いています

強めのシャワーを長時間浴びて

実がサッパリしている

カッパの下はパジャマですが

今朝は温度が低く助かります

蜂が羽音を出して威嚇している

奥まで手を入れると

刺されそうです

そろそろ引き上げ時かも

ザルに２杯、大収穫でした

収穫が終わり

長靴を洗い、干していると

向こうの山から虹🌈が見えます

まだ朝の7時前です

収穫したブルーベリーを

今回はジャムにします

何回もすすぎ、大きな鍋に入れ

火を弱火にして

台所を離れました

私はタケノコ煮で何回も失敗

した経験があり

今日こそはと思ってましたが

独特の匂いで気が付く有様

台所に行くと

ガスレンジの周りは

鍋から吹き出したブルーベリーで

いっぱいです

後片付けが大変でしたが

これだけ出来ました

砂糖を入れた方が保存が

効くといいますが

糖尿病の私は無糖です

でも味は最高に良かった

大豊作

今朝、早く起きてブルーベリーの

朝採りをしました　

30分でこんな採れました

大きなザルに新聞紙をひいて

その上にキッチンペーパータオルを

重ねブルーベリーを並べました

ブルーベリーの効能は11あるそうです

それも冷凍した方がより効能が

あるとの事

我が家ではアイスキャンディーにします

ついでスイカ畑から

先月タヌキに５個食べられ、

がっくりとしていると、

ある日スイカ🍉が１０個も

なっているのに気が付きました

スイカも頑張ってくれました

タヌキ退治が効いたのか

こんなに大きく育ちました

用心にネットを被せました

家に持ち帰り、割ってみました

真っ赤かではありませんが

ホットしてます

甘さもまずまずでした

他にもトマト🍅キュウリ🥒も

大豊作

畑仕事がますます好きになりました