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チュウソンの田舎暮らし

晴耕雨読の暮らしぶりを

鹿の刺し身

2012年10月30日 14時19分19秒 | お薦めの本

先週、畑にブルーベリーの苗を21本植えました。

ところが翌日の朝には苗が抜かれて、横に転がっていました。

鹿です。 最近イノシシや鹿がよく見かけるようになりましたが、

こんなに、はっきりとした実害は初めてです。

早速 2M×50Mのネットと2,5Mの支柱を20本買って、

鹿対策をしました。

近所の人で、インシシは罠で捕獲、鹿は猟銃で仕留める名人がいます。

先日、その名人が仕留めた鹿の肉を頂きました。

刺し身で半分、もう半分は油で揚げました。初めての経験です。

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