すいとん

数年前から敗戦記念日の８月１５日の夕食は❝すいとん❞になりました。
戦中・戦後の食糧難時代を忘れないように、家内が心を込めて作っています。
今の❝すいとん❞は具沢山で味付けも良く、昔の具無しの不味い❝すいとん❞とは雲泥の差です。
こんな不味いものは今後は絶対に食わないと思っていたのですが、今はダイエット食として喜んで戴いています。

世の中には同じ趣旨で終戦記念日の夕食メニューにしているお宅もあるようです。

朝日新聞８月１５日付け朝刊より