ジョリーパスタ 高山店

今日紹介するのは、引き続き岐阜県は高山市からジョリーパスタ　高山店です。
ジョリーパスタは、名古屋市内には、港区に1店舗しかなくなかなか利用出来ないお店。
高山に来たついでに利用する事にしました。







メニューです。


注文は、タブレットを利用します。
この日注文したのは、濃厚焼明太子スパ、ガーリックフランス、ピッコロイタリアンサラダです。
しめて1,474円也


卓上には、パルメザンチーズ、ペッパーオイル（ラー油みたいなもの）が置いて有ります。


ピッコロイタリアンサラダはドレッシングが選べたのでシーザードレシングにしました。
たっぷりのチーズののったレタスさらだ、意外と量が有り食べ応えがありました。


ガーリックフランスは、カリッカリに焼き上げられていて食べるとジュワっとガーリック風味が
口一杯に広がります。


さて、濃厚焼明太子スパは、TVでマツコ・デラックスが絶賛していたスパで
食べるのが楽しみです。
具材は、しめじと明太子、カイワレ大根、卵黄です。
先ずは上にのっている生タイプの辛子明太子を絡めながら食べてみます。
スパと一緒に焼き上げられた明太子と、生の明太子の絶妙なバランス、明太子の美味しさが広がります。が、
かなりしょっぱいぞ！これ！
卵黄を崩してまろやかにしますが、やっぱりしょっぱさは変わりません。
このお店だけなのか、たまたま調理ミスなのかは不明ですが、口が痛くなる程しょっぱかったのでこれがレシピ通りで
マツコ・デラックスが美味しいと感じたのであれば味覚を疑いたくなるような味でした。
期待していただけに少し残念な気持ちとなりました。
食後、口が渇いたのは言うまでも有りません。

岐阜県高山市上岡本町７丁目１５−１