長正うどん

あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。


今日紹介するのは、愛知県は新城にある長正うどんです。
キャンプでこの地を訪れ帰り道で利用しました。
GoogleMapでランチで検索して偶然見つけたお店。ネットでの評価もそこそこ対阿古店です。


駐車場は、店横に有りますが少し狭くて停め難いです。





メニューです。カレーうどんが有名に様でしたのでジパングカレーうどん中盛1,000円
にちくわ天90円をトッピングしました。


卓上には、一味唐辛子とコショウ、すりゴマミルが置いて有りました。


注文してから周りを見渡すと食べている日がが少ないです。
待っている人の方が圧倒的に多くて多少の提供時間を覚悟しましたが、30分程待ってやっときました。
注文を請けてから打っているのかなぁ~？を思わせる時間の掛かりよう。少なくとも注文を請けてから茹であげているようです。
カレーうどんの上には、トッピングしたちくわ天の他にスライスチーズとカイワレ大根がのっています。


うどんは中太の柔らかめのツルツルうどんでコシは控えめ。
カレールーは、粘度が高くカレーライスにしてもいけそうな濃さ。出汁もコクもスパイスも濃い目のお仕立てで、
ツルツルうどんに良く絡みます。
出汁はしっかりとれていてカレーの味に負けていません。しっかり名古屋めしのカレーうどんに仕上がっています。
具材は、薄切り豚コマ、油あげ、トロトロ長ネギとシンプルなんですが、余分な物が無い感じでシンプルイズベスト
チーズとの相性も抜群でチーズ好きには堪らないカレーとのコンビネーションです。
スープを完飲しました。美味しかったです。

愛知県新城市中野52-5