中華そば・中華めし 蔵間 イオンタウン千種店

今日紹介するのは、イオンタウン千種2階フードコートから中華そば・中華めし 蔵間 イオンタウン千種店です。
店前に大きなメニューが並んでいます。この日も昼食に充てられる時間が少なく急いでとる必要がありました。



メニューは壁にある分のみです。
中華そばをメインに各種定食、セットものメニューがあります。


注文したのは、肉盛り中華そばのミニチャーハン付き1,254円也
清算を済ませ、ブザーを貰って水を取って席で待ちます。


受取カウンターには、コショウ、塩コショウ、醤油、酢、ラー油、一味唐辛子
紅生姜が置いて有りました。


待つ事10分程でブザーが鳴り取ってきました。
どんぶり全体を覆いつくすチャーシューがこれでもかと入っています。
メンマとネギ、のりの具材。


麺は、中細やや縮れ麺です。
スープは、濃い目の茶褐色のもので脂が浮いたオイリーな物。
鶏ガラスープの中華そばタイプで嫌いじゃ有りません。
化調風味で万人受けする味に仕上げられています。
麺はツルシコタイプで食感良いです。
肝心のチャーシューですが、臭み無く脂身も甘くて美味しいチャーシューです。
前回食べた時美味しく感じたので今回は肉盛りにしましたが大正解でした。
これでもかという程大量に入っていてとてもボリューミーな一杯でした。


ミニチャーハンは、チャーシューとネギと玉子のオーソドックスな物
紅生姜は自分で盛り付けてきました。
パラパラ感は控えめですが、セットチャーハンなので仕方ないですね。
この日も腹一杯頂きました。急いで仕事に戻りました。

愛知県名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種 2F