天婦羅えびのや

今日紹介するのは、イオンモール常滑のフードコートから
天婦羅えびのやです。久しぶりの利用でこのブログでも何度か登場しているお店です。
いつもながらコストコでの買い物帰りに利用しました。


店前には、大きな食品サンプルが有ります。



店前メニュー


注文口で注文し清算、そのまま出来上がるのを待つシステムです。



注文口にあるメニューです。この日注文したのは、穴子天丼と日本そばのセット1,100円です。


注文口横に壺漬け、一味唐辛子、塩が置いて有ります。


オープンキッチンで作る所を見る事が出来ます。


待つ事5分程待って受け取ってきました。
天丼と日本そば、つけ汁、薬味はネギとワサビです。それと自分で取ってきた壺漬けです。
そばは、キンキンにしめられた冷たいざるそばでそばの風味は感じられませんが、のど越しが良くて
スルスルと啜れるものでした。サッパリしているので天丼との相性も良いですね。


天丼は、穴子1本、海老、カボチャ、れんこん、半熟玉子、イカ、白身魚です。
甘辛いタレを潜らせて盛り付けられています。
どんぶりが油でギトギトになっていてとても滑るので注意が必要です。
思わず、すべって落としそうになりました。
でも揚げたての天ぷらは、サクサクでかなり美味しい！やっぱり天ぷらは揚げたてが一番です。
素材の美味しさも引き立てられていてカボチャは甘くホクホク、レンコンはシャキシャキ
海老とイカは柔らかくプリプリです。でも圧巻は穴子一本揚げ、ジュワっと穴子の旨みを感じる事が出来ます。
半熟玉子には柚子皮が添えられていて爽やかな風味が鼻を突き抜けます。
フードコートにしてはクオリティの高いものでした。

愛知県常滑市りんくう町2-20-3 イオンモール常滑 2F