スパゲティハウスHIROSHI

今日紹介するのは、千早交差点近くにあるスパゲティハウスHIROSHIです。
最近頻度良く利用しているお店でこの日は、魔女狩りにきました。
グスターレと呼ばれるソースが掛かった魔女と言うメニューが有ってこのお店の名物らしいのですが
まだ食べた事なくて試しに来ました。


蜜を避けるために午後1時頃入店すると比較的空いていました。




メニューです。周りの人が何を食べているか見渡すと9割の人がベーコンエッグ
を食べています。ヒロシソースのこのメニュー大好きでかなりハマりました。
ここでグラグラと心が揺さぶられます。店員さんが注文を聞きに来て思わずベーコンエッグとオーダーしてしまいました。
この日の魔女狩りミッション失敗です。周りの人が悪いと他人のせいにして待ちます。


卓上には、コショウのみが置いて有りますが、タバスコをお願いし持って来て貰いました。
タバスコはグリーンのハラペーニョタイプ。


待つ事17分程掛かってきました。
いつも通りの大きさに圧倒されるボリューム。黄金焼がスパ全体を覆っていてスパの周りには茶褐色のソースが回し掛けられています。


スパはかなり細め。オイリーです。


高さを感じるために横から撮ってみました。
黄金焼は、ベーコンとほうれん草が入った玉子焼きです。
このヒロシソース。これが癖になる美味しさです。他の数あるあんかけスパ屋さんとは一線を画す味。
スパイシーさはかなり控え目で粘度も少なくシャビシャビタイプのソースです。
ソースはスパに絡み難く濃厚と言うよりは薄味なのですがコクが有って芳醇な美味しさなのです。
独特のこの味が表現が難しいのですが、癖になる味なのです。
この日もベーコンエッグを堪能できました。
他のお客さんが、ベーコンエッグに唐揚げトッピングしていたので次回はそれで行きたいと思います。
魔女狩りがまた遠のいた。

愛知県名古屋市中区新栄2-47-2