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今日紹介するのは、栄に有る 長崎ちゃんぽんのたなべ です。
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卓上には、コショウ、和辛子、紅生姜とおろしニンニクが置いて有ります。
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壁メニュー。皿うどん750円を注文しました。
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待つ事4分程できました。オープンキッチンで作る所を見ていましたが麺はジャーに入っていて皿に取って
具材を炒めて上に掛けます。
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麺は、中太ストレート麺。
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紅生姜とおろしにんにくを投入。豪快にかき混ぜて食べます。
熱々のあん。具材はたっぷりで白菜、はんぺん、モヤシ、人参、キクラゲ、イカ、豚肉がぎっしり。
一日分の栄養が補給できるようなボリューム。
飲んだ後の締めの食べ物にピッタリという事で夜も混んでいます。
名駅、栄にも姉妹店が有ります。
愛知県名古屋市中区錦3-18-9