一条 種子島

今日紹介するのは種子島の南種子にある和食の一条です。
予約無しでの訪問でしたが、入店出来ました。


種子島はいたる所でロケットを目にしますが、こんな所にも！驚きです。


卓上には、甘辛い醤油（鹿児島醤油）普通？の醤油（キッコーマン）とポン酢が
置いてあります。


生ビールで乾杯！メニューは無くお任せ料理3,000円/人だけです。


種子島名物アサヒガニの塩茹でが半分ドーンときました。1人分です。
箸で穿って食べます。身が詰まっていて美味しかったです。


口取りの３品と豚料理。軟骨が多くてコラーゲンがタップリ！



牛肉のしゃぶしゃぶ。肉は霜降りで濃厚のタレをつけて食べます。
これは美味しかった！ちなみに写真は４人分です。野菜は無しでした。


石鯛の生造り。新鮮で口がパクパクしていました。
身はコリコリでこの料理もとても美味しいものでした。
しゃぶしゃぶしても香ばしさが増して良かったです。
甘い醤油でも試してみましたが、これはやっぱりダメでした。


茶碗蒸し


安納芋の素揚げ。これも名物とても甘い芋です。


〆の雑炊
どの料理も新鮮で美味しいものでした。
種子島名物を堪能できるお店。
料金もかなりお値打ちです。

鹿児島県熊毛郡南種子町中之上2759-12