ホットウェーブ

今日紹介するのは、新栄町にあるタイ料理屋さん
ホットウェーブです。
カウンターとテーブル席１つのみのこじんまりとした店作り、場所も奥まった所にあって
知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。








タイ産ビールをはじめ、ビールの種類が豊富で
メニューの上から順番に試してみます。


辛いものを出して下さい！とお願いして出てきた料理
名前は失念しましたが、パクチーの風味が効いていてスパイシーで美味しかったです。


サイウア　チェンマイソーセージ
チョッと脂っこいです。


鶏肉の香草巻き揚げ
皮がサクサクで細い揚げ春巻きみたいな感じです。


このカキ氷のイチゴシロップみたいなお酒は、甘くて飲みやすいものでした。
名前は失念！この時点で結構酔っ払っています。


シメは、パッタイ。
自分で調味料・香辛料を加えて好きな味にカスタマイズします。
お客さんは、常連さんが多いみたいです。
カウンターが狭いので、隣のお客さんとも意気投合できるお店。
マスター一人で切り盛りしていますが日本人です。
以前はタイ料理屋さんで働いていたとの事。
気さくで親しみやすいやさしいマスターでした。

愛知県名古屋市中区新栄1-6-25