こんにちは！寄居町商工会の杉山です！
今日は今年６月にオープンしたレストラン「ミュール」さんを紹介します。 私のまわりでも評判になっていたレストラン、私自身もとてもとても気になっていたレストランです。 先日の土曜日に予約してランチしてきました。
一見普通の住宅ですが、大きなテラスが目立つお店。 これまた普通の玄関を入ると、またまた普通の居間を改装した店内。 そして、２０席ほどの居心地の良さそうな空間へ、とても素敵な奥さまが案内してくれます。
長くシェフとして勤めた後、１０年ほど前に深谷にて自分のお店をオープン。 そして、今年６月に折原にある自宅を改装してお店をオープン。 こだわりのシェフであるご主人がお客さまのニーズにお応えします。
ご主人曰わく「食材の流通などの関係で提供できる内容には限界がありますが、こんな味があるんだ！という感動を伝えたいと考えています。」 月に一度、ちょと贅沢な時間を味わうのにピッタリなお店です。
写真は１５００円のコースランチ。 肉料理と魚料理から選べます。 さらにパスタ、サンドウィッチ、たまごランチが１０００円。 週替わりランチが１２００円です。
ディナーは３８００円と５０００円のコースを設定していますが、お客さまのご予算、ご要望にお応えするそうです。 夜はゆっくりワインをいただくのがススメです。 そのためにイスの半分はハンモックなんですよ。
▲コースランチの前菜です
▲コースランチの肉料理
▲コースランチの魚料理
▲コースランチのデザート
▲店内２０席の他にテラスは多目的に利用できます
▲店内は居心地の良い空間
■営業時間 １１：３０～１５：００（ＬＯ１４：００）
１７：３０～２２：００（ＬＯ２１：００）
■定休日 毎週日曜日と第３月曜日
■住 所 寄居町立原１４６
■電 話 ０４８（５８１）１８６４
■駐車場 ７台（つめれば、あと数台とめられます）
■地 図
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