青柿

＜青柿＞

柿は渋味を満載して日々重くなってゆく。そして、この真夏の猛烈な

暑さにさらされると十分に実ははちきれるように太り表面に艶が出て

くる。この艶が出てくると色づく前触れで、ほどなく黄味を帯び俗に

いう「柿色」へと熟れてゆく。今の暑さは柿にとって大切な時なのだ。