近くのスーパー三徳で買った
〈はなっこりー〉という新種の野菜。
97円＋税とずいぶん安い。
黄色の小さな花がかわいい。
中国野菜の〈菜心=サイシン〉のめしべと
ブロッコリーのおしべを交配して、
山口県農業試験場で作られたもの。
天ぷら、ソテー、胡麻和えなど。
菜心はハクサイの変種。菜苔（ツアイタイ）、油菜心（イウツアイシン）などとよばれている中国野菜の一種で、花蕾がついた茎と葉を食べる。
スティックセニョールとよく似ているが、
セニョールはやはり中国野菜の〈芥藍=カイラン〉との交配種。
スティックセニョールは北新宿に住んでいたころ
小滝橋の地産マルシェでよく買った。
スティックセニョール。
〈はなっこりー〉、今日は天ぷらにしてみる。
メインは鶏胸肉、舞茸も少し。
