九条葱を使って

９月に干し苗を植えた九条葱が、そろそろ収穫できるようになりました。

釜揚げシラスとピザ用チーズもあったので、お揚げさんに詰め込んで、フライパンで焼きました。

お揚げさんは寿司用の小さなものです。

お揚げさんはカリッと、中の具はピザ用チーズでとろっとしています。

我が家の定番のおかずです。