本年の間、ヨシミさんのおとぼけブログに お付き合い頂いた、心広い、思いやりのある皆様に
心より感謝申し上げます。
又、来年も大きな心で、お見守り下さいます様お願いいたします。
皆様、良い御歳をお迎えくださいませ。
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金沢・福光で・・・必ず、お正月の食卓を飾る1品”かぶらずし”
福光は、加賀藩、前田家の領地として 支配下にあり 、”食・文化・信仰等々”がとても似ています。(勿論、加賀は 戦国時代 を通り抜けてきたので、近畿、京都とも共通する事柄が多々あります。) 金沢・福光・京都を 移動するたびに、実感!
かぶらずしは金沢・福光人のソウルフード!! ( 近畿には、残念ながらかぶらずしはありませんが、琵琶湖で捕れる鮒を使った、ふなずしが!!)
さて、このかぶらずしの 蕪、”金沢では あおくび蕪” ”福光では 聖護院蕪” でも、中に入れるのは、 どちらも "氷見の鰤” おせち や温かいお雑煮のお口直しに冷やりとしたかぶらずしは、それは~~ですヨ。
さて、未だ食したことがない方々・・・おきのどく! お急ぎにならないと、お正月前後のほんの短い間の ソウルフード ですから 。 ヨシミさんのお母さんも、12月20日すぎから蕪と鰤を求めにマーケットへ。 忙しそうなお母さんを、見・守・る・だ・け・の ヨシミさん
金沢で・・・残念なお知らせが。
1週間前に、ついにやって来ました ”真っ白い将軍様” 30cmほど、あっと言う間に積もりました。 見守っていた、冬の朝顔さん。緑葉と言うよりも、葉色も勢いも"ひよわ色”・・・悲しいかな、一瞬にして、白い将軍様のお手打ちにあってしまいました。 あ~、もっと守りを固めておくべき・だ・っ・た・の・で・し・ょ・う・か?
色々調べたのですが・・・ 力不足でした!! で、お正月のお披露目は ナシ ということに!
雪の中に咲く朝顔さん、見てみたものではありませんか? クリスマスにスイカを頂ける時代なのですもの。
金沢で・・・金沢21世紀美術館に行ってきました。
そんなに大きな規模ではないのですが、全国から作品が出品されています。 精神的な深みが有り、技術的にも~~と、二人の評論家が記。 各々の作品が、話かけてくる様で、とても楽しい会場になっていました。
そんな自我自賛、私だけ? 明日まで。 皆様、是非お出かけ下さい。 今日も、大勢の人でしたが、明日は、もっと人出があるでしょう。
だって、21世紀は休日になると”行ってみたくなる魅力”があると・こ・ろ。