やまだっ的発想…

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鉄人 餃子坊

2016-11-07 | ラーメン活動

「どこか行きますか」の嬉しいお誘い
で、諸般の事情もあり行き先はこちらに決定

「鉄人 餃子坊」にて『野菜タンメン(太麺)+肉野菜餃子』を食す

麺は、オーダーどおりw太麺で提供されました
柔らかめな茹で具合ですがムチっとした食感がグー
スープは、炒め野菜の油でオイリーで塩分濃度も高く、太麺にも負けておりません
熱々で大満足な一杯でございました

焼け目がカリっとして薄めな皮がいいですね〜
具にはニラも効いてオーソドックスで美味いです
餃子坊で餃子久しぶりに食べましたwww

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スエヒロ館

2016-11-05 | ラーメン活動

夕方になり…上の娘と合流 
こんどは下の娘がバイト代を投じてwチケット予約しておいてくれました

「三鷹の森ジブリ美術館」に初めて来てみました
今となっては実に懐かしいジブリアニメ映画の創られた様子が…
原画だったりセル画だったりフィルムだったり「本物」が展示されていて良く分かります
それにしてもアニメーターの絵の巧さにはよくよく感動しますねぇ 

ラピュタに登場する空中庭園の世話をする園庭ロボットは屋上に居ます

 

娘らにこれだけ接待されれば夕食には当然、焼肉をご馳走してあげますトモww

「スエヒロ館」にて『タン塩ラーメン(ハーフ)』を食す

麺は、おそらく冷凍麺でしょう…
スープは、ニュータッチヌードルの塩味と同じwちょっとしょっぱめですケドw
焼肉屋さんのラーメンですから…これでいいのです 
焼肉とサラダ&デザートバーで超大満腹で大満足な夕食でございました 

 

 

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【番外】菜の花 上野桜木

2016-11-05 | 旅行・お出かけ

娘がバイト代を投じてランチを予約しておいてくれました
しかもミシュランガイドのビブグルマンに登録されたお店
本人は都合が付かずに…下の娘と3人でご馳走になりました

「菜の花 上野桜木」にて『旬の魚のお茶漬け膳』を食す

  

素材の全てが佐渡産…しかもお米や野菜は佐渡のご実家から届く無農薬栽培のもの
味噌汁の味噌さえ、豆から栽培して作っているという
胡麻ダレのお刺身を炊きたての新米の上に…これば初食w美味い

ご飯をお替わりしてお茶漬けに
佐渡の番茶の出汁は、ほんのり梅の酸味も効いていて…これも美味いですわ〜

素材と出汁…和食の素晴らしさを再確認させていただきました

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我流食堂

2016-11-03 | ラーメン活動

ファックル方面へ出掛けて遅めのランチ
入店してふと厨房の方を見てみると…毎週水曜日と第3水木曜日が定休日の張り紙
ついに定休日が設定されました

「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

つるっぷりな中太ストレート麺はコシもあり美味い
スープの出汁感とスタミナ餡の甘辛さがいいですね〜
辛さは控えめでしたが、レバーごろごろで大満足な一杯でございました

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味噌屋 麺次郎

2016-11-02 | ラーメン活動

「行きますか」の嬉しいお誘い
久しぶりの来店となりました〜

「味噌屋 麺次郎」にて『信州味噌 野菜ラーメン+炙りチャーシュー1枚』を食す

 

麺は、中細縮れのピロピロ麺がいいですね〜
スープは、信州味噌なのでオーソドックスですね
これにフライドオニオンと肉味噌が溶け甘さも感じで美味いです
炙りチャーシューは柔らかくてジューシーな味噌漬け肉でスゲー美味い
たった1枚でも十分な満足度です

野菜もたっぷり、山菜もたっぷりで嬉しいのです
が…やはり山菜はどうよ?という感じは残りますw
大満足な一杯でございました 

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とんこつ家

2016-11-01 | ラーメン活動

珍しくD氏も一緒にラー活
しかも…まさかのアノ店大丈夫なのかwww

「茨城の男たちが創った豚骨らーめん とんこつ家」にて『豚骨ラーメンまる+味玉+替玉』を食す

 

麺は、ぱつぱつ食感の極細ストレート…ん?デフォが柔らかめ?
なので替玉は硬めで注文してグー 
スープは、超濃厚な乳化した豚骨がスゲー美味いですわ〜
大満足で大満腹な一杯でございました

外観がかなり派手になりましたね〜
ところが…
店内にあったアノ最先端の券売機が撤去されていました 

あっそうそう…新メニューに「豚骨ライト」が追加になっていて…
微妙に興味津々なんですケド 

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