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とんこつ家

2021-12-27 | ラーメン活動

数年に一度の寒波が到来っ
この辺りでは雪は降りませんが寒いッスね〜
こんな日はやっぱりラー活ですよねぇ

「とんこつ家」にて『濃厚豚骨味噌』を食す

初食です
中太ストレート麺は、茹で加減を普通でオーダーしましたが十分なコシっ
スープは、濃厚なのは豚骨なのか味噌なのか…両方かw
一口啜るとピリッと辛味もあり味噌モツ煮な風味です
極太メンマとチャーシューも主張が強くて美味いですね〜
シャキっとしたもやしが必須な大満足な一杯でございました

お店に到着するも外待ちしかも外気5℃…
冷えた身体を温めたくて隊員みんな味噌をチョイスしちゃいました
次回は、新メニュー『鬼濃(おにこく)豚骨』を食べてみますかねぇ…


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