旬菜麺屋 雅流

仕事をサボってラー活っ
折角ですので水戸方面に遠征して初店開拓
とても気になっていたココに突撃っ

「旬菜麺屋 雅流」にて『本日の魚介特製そば「蛤✕蜆✕秋鮭✕秋鮭白子」+ねぎ』を食す

小ぶりな丼にギュッと詰まったビジュアルで登場っ

中細ストレート麺は、硬めでつるっとして美味い
スープは、一口啜ると蜆を感じ、遠くに蛤を感じます
皮付きで焼かれた鮭と白子を混ぜると…
これまで味わったことのない感じの白湯スープになりました

厚めの豚チャーシュー2枚厚めの鶏チャーシュー2枚
味玉、穂先メンマ、海苔2枚、刻み大葉、ねぎ
と、トッピングはとても充実
それぞれ優しく繊細な味付けがいいですね〜
満足満腹な一杯でございました

ランチタイム早々だったので行列覚悟でしたが…
待ちなしですんなり入店できちゃいまして…
あれ？そんな感じ？と思いきや…
後客ぞくぞく行列になりましたラッキーだったのね