サラメシ引っ越し？

ラー油効かせてもどきラーメン

8月16日（水）

なんでやねん、水曜日の昼にサラメシが放送されているじゃないか。木曜日ではなかったのか。うーん、NHKにしてやられたぜ。再放送を楽しみにしているのに、うううう。木曜日から引っ越したのか？　聞いていないぞ！　
それほど、好きか？　そう問われたら、今一番好きなテレビ番組だと言っても過言ではない。好きなのだ。食べ物番組では一等賞でしょう。間違いない（個人的にね）。
サラメシを見ていると、お弁当が食べたくなる。昼の定食を食べたくなる。こだわりの店を持ちたくなる。それだけではなく、紹介されている人たちの仕事の内容、職場の環境（人間模様）などが見えるのがいい。企画した人に拍手だ。中井貴一さんにも拍手だ。
アイデアは工夫なり。いつも見ているものでも一手間掛けると新しくなる。どんなことにも通じるんじゃないかな。うんうん、一人で納得しております。

昼は、台湾ラーメンもどき、それも自己流にアレンジをしてみた。辛味の決め手はラー油だ。豆板醤も使うけれど、最終調整はラー油でするのがいい。

今度は、WAKASAyaの麺でチャレンジしてみよう。
また食べに行こう、名古屋へ行こう。名古屋好きになってきている。

◎番ごはんメモ
・カレーライス、サラダ（ナス、キュウリ、大葉）、味噌汁
・禁酒


収穫しました。










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