世界の珍品

２/７．sun｜大安｜札幌のち｜最高/１℃

今朝のサッポロ、
強風で雪も舞っております、
雪祭りのイベントも大変ですね。
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突然話がワープしますが、
熊は“右利き”なんですって知ってました。
で、世界の珍品料理で、クマの右手が珍重されるそうです。
なぜかと申しますと、熊が冬眠してる時に右手をしゃぶる所
から春先の右手が珍品となったとか…
中国の宮廷料理からの歴史があるそうです。
そうそう、熊は冬眠中に子供を産みます。





←ヨロシクです。。。

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