せりと白菜の浅漬けりんご風味☆

先日、パン教室で発酵時間中に教えていただいた簡単な浅漬けです。

出汁は今回は中華だしにしました。
りんごをすって、唐辛子を少し入れてます。

りんごの甘さはどうかなぁとおもったけどおいしかったです

早いもので今日で２月は終わりです。
月末ってバタバタしてて気づくのが後だけど、
なんだかあっという間に時は過ぎている気がしますね～

ぼけーと過ごしてる私はもっと一日一日を大切にしていこうと
おもいます

春はもうすぐそこですものねっ

☆グッピー☆

先週、２匹だけ出産してたグッピーの赤ちゃん。
その後、産卵時に大人に食べられないよう防止する網を買ってきて、生まれそうなのを一匹選んで入れてみました。
本当にこの子が生むのかどうかわからずに・・・

あたりでした

昨日の朝なんとなーく、除いたら下のほうに２０匹くらいちーーっちゃい赤ちゃんが生まれてて泳いでいたのです。
画像が悪くてごめんなさい。みえないかもぉ。

でもかわいいぃ

こんな風に保護してやれば一度に10匹以上増え続ける？
それは水槽が足りません。
だれか欲しい人いたら差し上げたいわ～
まだまだ生まれそうな親が数匹いるけどどうしようかしら～
考え中です



昨日はおともだちのお宅で一緒にパン作りしてきました。
友達は最近、私の影響でHBも買って、今、食パンはまり気味なの。
てごねはこれから、なのでシンプルな生地でクリームパンにしたんだけど、
写真がうまく取れませんでした。
お子ちゃまも4.5人揃っていて結構トラブルあり、中断あり、だったけどなんとかパンもできて
パン作りの最中もとっても興味津々でそばから離れなかったよ～
少し成型させてあげたらとってもよろこんでました
お子ちゃまたちはおなかいっぱいなのに、勢いよく食べてくれてよかった～
私的には満足のいく出来ではなかったので友達に申し訳なかったのだけど、
みなさん、とっても楽しかったと言ってくれました。
船頭の私がもっとしっかりして満足のいく出来にしなきゃいけないのに
みんな喜んでくれてありがとうっ　

また次回も開催されます。もちろんお子ちゃま付きで～
にぎやかで楽しみ～

パンアルバム☆

今日はパン教室に行ってきました。
マカダミアバンズ作りました～
写真が見にくいのですが、クッキー生地をのせて
オレンジピールをいれてもちろんマカダミアナッツも入れて～
焼きあがりました～

今日はね、急遽だけど知り合いの方のサロンにいってきました。
そこで元気の出る人たちと会えて、素敵な一日を過ごせました～

今日も一日気分良く、過ごせてありがとうございます。

またまた冷えますが、体調気をつけましょうね～

抹茶ラテ～☆

昨日はすっごく久々に仕事帰りにご飯食べに行きました～
私にはとっても貴重な独身のお友達が連れて行ってくれたのはお魚の居酒屋さん
しかも安い～本日の目玉メニューなんて何種類かあるのに一皿100円～あるの。しかも大体が500円以下のものばっかり
まぁ、おしゃれなお店とは程遠いがやがやした居酒屋なんだけどね～
おいしくて安いので平日、しかも早めに行ったのにお客さんはいっぱいでした～
そして、早めに切り上げてちょっとお茶しに寄ったのが珈琲館
雨が降り出してて近くでよかった～
そこでのんだのが写真の抹茶ラテです。
暗くてわかりにくいけど器もかわいいし、こんなふうに自宅でもラテが入れられたらなぁ。
抹茶好きな私ですが、最近、いろんなところで抹茶を目にするので楽しいです



さて、昨日のグッピーの件です。
一応、一度は子供がたくさん増えたところをみたいので
出産用の仕切り網のようなものをセットしてみることにしました。
でも、1匹ずつしか入れられないし、
いきなり狭い区切りに入れられておなかがぷ～！と膨れたメスは
暴れてましたなんかかわいそう～
何匹かおなかの大きいメスがいるので他のメスが出産した場合は
やっぱり子供は守れず自力で生き残ってもらうしかないのよね～
まぁ、ほんとに増えたら水槽が足りなくなっちゃうので・・・
どうなるでしょうか～
見守ってみます。

　　　　　　　　　　　　

カスピ海ヨーグルト、やっぱりまじめに食べようと思います。
というのも私、どうやら花粉症デビューしちゃったみたい
もともと蓄膿症で粘膜系は弱いんだけど、今まで花粉症はなく、
大変そうだなぁ位でいたのに・・・
鼻かぜ？と思ったけど、目が乾燥してきて少しかゆい気がするし、
鼻水もさらさらだし熱もないので。
これって花粉症ですよね？
たぶん軽度なんだろうなぁ～
甜茶がいいって聞くけどどうなんだろう～
急になったということは日ごろの感謝の気持ちが足りないのかも～（苦笑）
毎日無事に過ごせていることに感謝します～

☆出産DAY☆

昨日は待ちに待っていたお友達がめでたく第二子の男の子を出産しました
おめでとう　そしてお疲れ様
とりあえず休めるうちにゆっくり休んでね
退院したら大変だから～
早朝、3465ｇ　元気な男の子だそうです
といっても名古屋のお友達なので直接お子さんに会えるのは少し先です。
なんだかんだといっても毎年会ってるので楽しみです♪
上の子も男の子だからにぎやかになるだろうなぁ。

そして、家に帰ったら我が家でも出産が～
去年から買ってるおさかな、グッピーちゃんの赤ちゃんが生まれてました
今回できっと三ヶ月目なんだろうけど、グッピーというのはおもしろい肴で
一度の妊娠で三ヶ月（三回）くらい連続で出産することになるという不思議なものです。
しかし親から守って分けてあげないと食べられてしまうらしいのです。
うーん。
かといって毎月10匹位増えても我が家の水槽では飼えないわっ
とりあえず、昨日は2匹、5ミリ程の赤ちゃんグッピーが頑張って泳いでました。
食べられないで成長してくれるといいなぁ。



話は変わりますが、私カスピ海ヨーグルト食べてたんだけど寒くなってから
ずっとおさぼりしてました。
ホットヨーグルトというのがあるらしく、免疫力も高まり花粉症や
胃腸にもいいそうなので試してみようかなぁ。
でも、酸味が増すだけであんましおいしくない気がします。
はちみつを入れるとおいしいと書いてあるけど
うーんおいしいのみ方があればいいのになぁ。

☆桃の節句☆

もうこの年になるとひなまつりなんて・・・
と思ってたけど、一足早く桃の節句アレンジしちゃいました
ちょっとまとまりが少なくて微妙なんだけど
そこはお花の癒しパワーに頼って
許していただきます

この週末は天気もあんまし良くなくて少し冷えてたけども
うすぐ春だし
楽しみに頑張っていきましょうっ
（↑自分にも言い聞かせてます）

よもぎパン

今週は早く帰れる日があったので平日の夜にパン作り
好きなよもぎを入れてよもぎパンにしてみました
やっぱりできたてはふわふわ～
今回はシンプルなサンマルク風のパンにしました～
見た目は同じだけど、サンマルクで食べるほど美味しくないなぁ。たくさん食べれないわ～少しよもぎの量が多かったかなぁ。

レストランサンマルクは私が高校生の頃（すごーーく前よ）に初めて岡山にできました。岡山のある会社が経営してるのだけど当時はかなり衝撃的でした。
焼きたてパンが食べ放題で美味しいし♪
ランチなんてお得だしねっ
そこでの私のお気に入りがよもぎパンとコーンパン、オニオンパンでした。
でも今では県内の店舗は昔よりは少なくなっちゃって、系列のこれまた好きだった和風のみもさもなくなったの。さみしいなぁ。
進出した県外では増えてるらしいけど～

マンゴースムージー♪

今週スカッシュした帰りに、時間のある人で洋食屋さんに行きました。
これはそのとき食べたマンゴースムージー
夜で写真暗くてごめんなさい～

といっても私はドリアを食べている時点で絶対に食べれないと思っていたので注文せず注文したものの運ばれてきた大きなスムージーをみて食べれないよーって言うお友達と一緒につつきました

ここはパフェがとってもおっきくて有名なお店なので私以外の人は食後のスイーツ楽しんでました～
このマンゴースムージーもとっても美味しかったよ～
写真撮るのをすっかり忘れていたのですが、ドリアも美味しいし、なんといってもここはサラダバーがあるの
私は大学の頃から好きで友達とよく行ってたけどみんなサラダバーは欠かせません～

平日でちょっと大変だけどスカッシュもとっても楽しいし
誰でも参加できる自由な集まりで年齢も職業もみんな違うのですが、
とっても楽しくていい人たちばっかりなの
久しぶりに汗かいて、すっきりしたし
少し元気のなかった私だけどたくさん元気をもらいました。
そこにいてみんなの話を聞いてるだけですっごく楽しいの～
この日はデザートまでみんな堪能して帰りが遅くなっちゃったので寝不足だったけど
たまにはいいよね～

美味しいもの食べながらこれまた美味しいものの話も盛り上がって
なぜか最後にはなんで私が地理に詳しいのかなんて話にもなっちゃって（笑）
「私は地図の読める女性よー」とかわけのわからない？
盛り上がり方をしました。まぁ、たしかに見た目に反して方向感覚あります。
これまた見た目に反して運動得意（好き）です～
みんなこのギャップを知ると驚いてくれます
うーん、私ってよほどとろそうに見えるのかしら。あはは。
最後には「今度ランチデートしよーーーぅ！！」って3回くらいラブコールされてしまった。
（女の子からですよ～）
ありがとうございます

チョコデニッシュ

先週はちょっと元気のない内容、書いちゃってごめんなさい
体調もちょうど下降気味だったので、自分でも自分を励まそうとお花をUPしてみたのです

ご心配ありがとうございます。
連休で少しゆっくり安んで、気分転換もできて元気でてきました
すっごくたくさん寝たよ～それでも昨日も眠くって今朝も眠かったのですがなんとか起きました

今週は一日少ないし（うれしい～）頑張りましょっ


さて、パン教室でのおさらいデニッシュです。
チョコをはさんだクロワッサン
というよりもチョコデニッシュって言ったほうがしっくりきますね～

パン教室の片付け途中に急いで写真撮ったのでうつりが悪くってすみません～
お友達にもおすそ分けしちゃった

お豆腐をたくさん食べたくって、昨日の朝お豆腐パンを作ってみたけど
やっぱりシンプルなものにしたせいかあんましおいしくありませんでした。
おやつパンのようにいろいろ入れたら美味しくなるかなぁ～

とりあえず気を取り直してHBに御世話になり、基本の食パン焼いて叔母のおうちに
差し入れしました。
「ちょうど食パンが食べたかったところなのに、今日買い忘れたところだったの～」
と言って頂き、うれしかったです

2日続けて～

今日もお仕事で銀行に出かけたとき、駅前の大通りの交差点でおばちゃんに呼び止められました。
「すみません～ここって柳川ですか～？」
「○●にいきたいんですけどわからなくなっちゃって～」
とのことです。

あれ？
確か、昨日もここでおばちゃんに道を聞かれたなぁ。
そして、行き場所は違えどもその交差点からどちらかにまっすぐ行った道沿いにある、
今日は食料品のお店。
昨日は歯医者さん。

そんなに迷う道ではないのだけど、おばさまは慣れていないので
わからないのでしょうね～
なぜかよく道を聞かれる私。
ぼけっと歩いてるのかなぁ。笑

なんだか最近凹んでたのでそんなちょっとした会話でも昼間に
普通にお話できるだけでも救われます♪
気分転換になっちゃう～♪
そして、それが役に立ったなんて尚更～

今日の岡山は朝からどんより、今にも雨が降りそうだったけど既に降ってます。
結構天気によって気分も滅入るときあるけど今日は頑張るわ～
週末だもの～