揚げないカレーパン☆

このカレーパンは、揚げるというより、焼いたものです。

しかし、出来上がりは揚げたカレーパン同様、サクサクでおいしい～！

しかも脂分もカットできるので一石二鳥ですね。



作り方は、普通にカレーパンを作って、

揚げずにオーブンのトレイにクッキングシートを敷いて、

油を直接少し衣にかけて焼きます。

出来上がりは、揚げたものと全然変わらないおいしさだし、

むしろ、あの揚げたカレーパンよりもしつこさがなくて

GOODです。

中に入れたカレーは今回レトルトですが、

カレーが残ったときにとっておいてそれを使うといいですね～

普段は脂っこいカレーパンなんて食べることはほとんどないけど、

自分でつくると

ヘルシーでおいしいカレーパンに満足でした。






前回の記事の竹炭コルネ、

写真がないのですが、中は生クリームでした。

パンの部分は私にとっては少ししっとり感が足りませんでしたが、

クリームと一緒に食べるので、一緒に食べるとちょうどいいのかな。

かるーい食感ですのでクリームの甘さだけだから思ったより

おいしかったです（笑）。

黒い中に真っ白なクリームなのでなんだかこの季節特にワクワクしながら

いただきました。ご馳走様でした～

☆ snow day ☆

ここ、晴れの国　　岡山　にも

昨日は雪が降りました。最初はみぞれのような雨だったのですが、

夕方になるにつれ、雪に変わり、どんどん積もり始めたので

今日は仕事に行くのもJRも遅れるだろうし、

駅までの私の車はノーマルタイヤなのでどうしよう～と思っていました。

すると夜中には止み、静かな雪景色で明るい真夜中になっていたのです。

そのしんしんとした景色にうっとりしたけど寒くて室内から

眺めるだけ眺めて寝ました。

朝起きてみるとそれ以上降らなかったようでこれならば、

大丈夫、といつもより早く家を出たのです。

雪が積もること自体この冬初めてです。

JRはまともに運行されていたのですが、結果的には１５遅れで到着。

早めに出て正解☆でした。

ということで何ごともなく今週も一週間お仕事の始まりです～

上の写真はお昼頃です。
車は少ないものの（ちょうど信号赤で車もいなかったタイミング、笑）

道路は絶え間なく通り過ぎる車によってほとんど溶けて

交差点の芝生スペースはまだ雪化粧が残ってます。

ただ、天候は曇りでどんよりしています。

雪国の方はもっと寒いのでしょうね～

風邪ひかないように気をつけましょうね。

明日も寒いですしね～




こちらは今日、
ふとスーパーで見かけた「ヤ○ザキ」のパンです。

黒いコロネ（コルネ）です。

ゴマの黒かと思いきや、竹炭入りの黒いコロネだそうです。

面白いので買ってみました～




最近は黒いもの、はやってますよね（笑）

黒ゴマとか

体にいいものが多いというイメージなのですが、

竹炭は・・・

癒しとかマイナスイオン効果、脱臭・消臭などなど。

水などに入れて溶けたミネラル分が良いのは知ってるけど。

このパンは粉末が入っているそうです。

ちょっと食べてみるのもドキドキです☆

はむら茶屋

いきなり、お膳です。
記録に残しておきたいので、すみません。
でも新春っぽいではありませんか～♪

岡山市内にある人気割烹料理のお店が
やっている御茶屋さん、
はむら茶屋での限定ランチです。

お財布さんが庶民の私には行けないお店の味が気軽に
味わえるお店なのです。

ランチとはいえ、ボリュームもたっぷりで、
一つ一つ丁寧に作ってあっておいしいのです～☆

ピックアップしてみると・・・


ふろふき大根

　　優しくておいしい～♪


きのこと豆腐とお麩のあげあんかけ

　　食感もグーっ！もちもち！



デザートのきなこシャーベットっ！
さっぱりして口どけすっきり。
　だからこそ、あんことの愛称がいい～☆


こちらはお茶やさんなので、
一度甘味も食べてみたいところです。

今年も食べ物ネタが多そうですが（苦笑）
お店の記録ということでお許しくださいませ<m(__)m>


私はcafeに行ったりランチをしたりするのが好きです。
夜もいいけど、お酒がなくてよい人なので
ランチでも充分だったり（笑）
といいつつ、ランチの方がお財布に優しいというのも理由ですが～！




今朝はとっても寒かったです。
ついにダウンを着てでかけました。
冷え性だし代謝悪いので、更に対策しなきゃと思っております。

ヨーグルトポムポム

以前からちょっと気になっていた
ヨーグルトポムポム　を
作ってみました。

というのも、りんごがあるけどそろそろ食べなくては～
という状態だったからです。
ヘルシーおいしい そしてとーっても！簡単～！

でも分量どおりだと少し甘みが強かったです。
今度は減らして作ってみなくちゃ。
とても簡単だしね。

材料も
ヨーグルト、砂糖、卵、サラダ油、レモン汁を
混ぜたものに、
薄力粉、ベーキングパウダー
を入れるだけなのです。
バターを入れないのでさっぱり感があります。

私はヨーグルトをよく使います。
カスピ海ヨーグルトです。

ヨーグルトは整腸作用もあり、胃腸の弱い人には
おすすめですよね。


　　　　　　　　　　　　

今年も始まって早10日を迎えようとしていますね。
早すぎます（苦笑）

いまさらですが、今年は楽しく過ごせるといいなと思います。

テーマは

　自然体　　です　

シンプルに原点に戻って、穏やかに日々を過ごしたいです。

何気ない日常に感謝できるようになりたいなぁ。

素直になって、ゆとりを持てたら素敵だなぁ。

まだまだ未熟で器の足りない私ですが、少しでも成長できたら
と思い、頑張りますっ


　　　　

そして、少しでも去年より明るい話題、ニュースが
増えますように・・・

こんな時代だからこそ、自分を見つめなおし、

忙しいからこそ、ゆとりを持って

いきたい。

理想かもしれませんが

結局、自分も笑顔でいられて、周りの人も
笑顔　だと幸せだなぁと思う今日この頃です。




ブログの更新はいつもながらのんびりですみません～

このブログのテーマのひとつは癒しです。

このような私ですがいつも暖かく見守ってくださり、
いただくコメントも皆、素敵で、やさしくて、元気をもらい、
むしろ私が癒されているのに、癒されるよ、というコメントを
いただいたりで感謝の日々です。

そして、見習うことばかりです。

これからもいろいろな事、教えてくださいね～

本当に
ありがとうございます～

☆新年のご挨拶☆

　新年あけましておめでとうございます☆　

　本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　素敵な年となりますように・・・



年末、あっというまに過ぎましたね。
急に冷え込み、天候のおかげで帰省が困難な方もいらっしゃったのでは
と心配しております。
体調に気をつけてくださいませ☆


去年はいろいろなことがありましたが、
とても素敵な年でした。
ここでも素敵な人たちと出会い、やさしさに包まれ、
幸せを分けていただきました。
感謝の一年でした☆
いろいろなことも勉強させていただき、感謝しきれません。

ここでは、このような私に愛情とやさしさをくださる皆さま。
見習いたい方たちばかり。
今年は少しずつでもそんなお友達のことをもっと知ったり、
仲良くできるといいなぁと思っています。
遊びにも行かせていただきますね～

今年もぼちぼちですが、成長できるよう頑張りますので
よろしくお願いします。
みなさん、ありがとうございます～