ボタニカルズ☆マイボタクラブ

こちらのタンブラー。



先日気になっていたボタニカルズのタンブラーです。
体調の弱っていた私は結局ハーブで癒されることにしました。
しかし、とぉーてもよさそうなものだけど
高級なので私はこのタンブラーを購入して
マイボタクラブに入会しました。
このタンブラーと会員証をお店に持っていくと
一日一回一杯分のブレンド茶葉を入れてくれるのです。
職場から近いのでせっせと通って（笑）
いろいろなものを試して癒されるつもりです。



そして、このタンブラーは結構いい感じです。
普通のタンブラーにはない、茶葉用のフィルターがあります。



この中にあるペーパーも入れ替えが出来るので、
好きなものを入れて楽しめるのも嬉しいですね。
お店にも4種類くらいある中から選べます。
好きな柄や写真を入れている方もいらっしゃるそうです。
（ものぐさの私は多分、当分このままです、笑）

これで癒されて心身ともにリラックスします☆
そして、たくさん通ってもとが取れちゃいます～（笑）

♪祝♪そしてありがとう☆

今日はうれしかったことです☆

vege dining　野菜のごはん　の　izumimirunさん　が

私のリクエストレシピを、しかも2回も
作ってくださったのです。
　　　　↓こちらです
青菜と大葉の胡麻味噌パスタ

こちらは絶対に美味しいです。

以前もお願いを聞いてくれてプレゼントしていただいたのに、
それだけでもうれしかったのに、
私の説明不足の部分があったり、
私自身をイメージできなかったことを
気にしてくださっていたのでしょうか。
更に進化させてまたまたレシピのプレゼント☆☆
うれしーーーーい♪♪izumimirunさんはとてもいい人なの～！
ほんとに感謝です。
素敵な方に出会えてよかった～！
実はizumimirunさんは私の住んでいるいる岡山県に住んでいらしたことも
あり、更に親近感もわいてくるのです（勝手に、笑）。
とても忙しいのにこんなふうにさりげなく
プレゼントしてくれるizumimirunさん
ほんとにありがとうございます☆


izumimirunさんは、既に素敵な本を出版されていて
人気者です（本屋さんにいけば積んであります）。
ご存知の方も多いですよね。
「野菜のごはん」とっても素敵な本です。

野菜の勉強をしている私にはいろいろな食べ方も
アイデアをいただけて嬉しいです～
そして、この本の２冊目の出版も決まっていますし、
なんと・・・
昨日１９日もまたizumimirunさんの新刊の発売日でした。
オール新作ですよ～！

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫 しA 36) (文庫)
庄司 いずみ (著)



izumimirunさん、おめでとう☆☆
そしていつもありがとうございます～♪♪
今日本屋に寄ったら、リストにはなっているようですが、
未入荷でした
残念～！大きい本屋サンなのに～
でも週明けにまた行ってきます～♪
izumimirunさん、これからもよろしくお願いします。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、こちらもまた楽しみなこと、

もうすぐ

ooLife *オーガニックレシピ手帖*の
うーらちゃん
のレシピ本も発売になります。
こちらもとっても楽しみにしているのです。
とってもツボにはまってしまう彼女のレシピたちが始めて本になる。
早く見たいなぁ。
近くに住んでいたら絶対に一緒に見るのになぁ

『うーらのオーガニックレシピ手帖』


この本の発売日10/1は偶然にも私の母の誕生日でもあります。
なのでダブルで楽しみです～
うーらちゃんいつもありがとう☆
そして名前呼んでくれてありがとう

ラウゲンプレッツェル☆

こちらは暑いころに作ったパンです。
パンだけど、パリッとしたいわゆるプレッツェルです。
手のひらくらいの大きさです。



あのマークにみえるのは私だけ？（笑）

生地を長く延ばすコツさえ心得ていれば
誰でもできる成型です。



塩分もきいているので
おやつにも美味しいですね。
スナック菓子よりは体にいいし♪


皆様に心配していただいている体調は大分落ち着いています。
リンパの滞りを感じるので
知り合いの方に教えていただいた耳たぶマッサージも
気づいたときにやっています。



こちらは以前マクロビのお店で食べたランチです。

車麩のカツセット、みたいな感じでした。
お肉みたいで少しもちっとした食感案外好きです。

名月鑑賞会☆2008

毎年恒例の～

はい。岡山後楽園にてのお月見に行ってまいりました。
名月鑑賞会です。
今年は週末ということもあり、
人も多かったです。
お茶席も2席セットの券を買っていたので
茶室と野点で2回堪能しました。

例年のように仕事が終わって急いでいくよりは
きもちもおだやかに「やはりこうでなくちゃね」と
言える位のんびりとできました。
少しトラブルもあったのですが、
私にとって毎年欠かせない行事です。
こういうところで日頃の疲れを癒して頑張ってます！（笑）

早く後楽園に入り、素敵な庭園をのんびりとあるいて
癒され、岡山城を眺め、
そして、日暮れとともに1席目。
今年は裏千家でした。
練りきりのおいしいお饅頭も美味しかったです☆
おわると、外は夜でした。
岡山城もライトアップされ、
庭園も足元から照らされ、
夏にやっていた幻想庭園と似たような感じで。
そして、野点は表千家です。
少し待っている間にお世話をして下さる同門会の
男性となぜかゼラチンの話をしていました（笑）

ただ、満月や様子の写真がなくてすみません。


代わりといっては・・・ですが、
こちらは
お月見ということでその前に
奮発してランチにいった梅の花でのランチです。


おから煮・湯葉のお造り　　　　　　 　　　　　　
　　　　　　　　　　　
生麩田楽

　　　　　　　　　　　

茶碗蒸し・ひろおず


豆腐湯葉揚げ・ きのこの炊き込みご飯
　　　　　　　　　　　<

湯豆腐・湯葉吸い物　

・おだんご

LILIO

私は結構雑誌を見るのが好きです。
メール会員にもなっている地元の雑誌、LILIOも地元ネタの収集にしています。



今月号はこんな表紙です。
なんだか今月号はいろいろと特集も楽しそうです。

春から野菜の勉強を始めた私。
その野菜ソムリエの先生も今回取材を受けられたそうで
楽しみにしていました。

そしたら巻頭ページあたりに載っているでは
ありませんか。
これからどんどん忙しくなりそうです。

ほかにもいろいろな和食のお店なども
数多くあるので、今回かなりおすすめです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらは野菜ソムリエの先生と一緒にランチに行ったときの
前菜プレートです。
そのお店もスローライフをされているオーナーの作る、
野菜のおいしいランチでした。

マンゴーパン☆

久しぶりのパンの紹介です。

少し前にパン教室で作ったマンゴーパン

出来上がりの画をみるとわからないですが

生地にマンゴーを練りこんで黄色いパン生地になりました。

下の成型、発酵後に、ドリールを塗っているところを
紹介！こちらは色がわかりやすいですね。



緑の柔らかめのクッキー生地を絞り袋で

トッピングしたらこんなふうに。



絞り袋の口の大きさを変えれば模様の太さも変化して
面白いですよ。

　　　　　　　　　　 　　　　　　

切ってみると・・・
マンゴー缶を真ん中に仕込んであるのがわかりますか。



甘くてふんわりのパンに仕上がりました。





少しずつ涼しくて秋っぽくなってきていますね。
みなさまには体調の心配をしていただきありがとうございます。
年のせいかまだ少しまだ完璧ではありませんが、
気持ちだけは前向きになっていますのでご安心を～

もう少ししたらまたいろいろパン作りも楽しみたいのですが
今は無理せずにいます～
普段仲良くさせていただいているお友達が
どんどん本も出版されたりで嬉しいです。
私がこんな調子なので試して紹介するまでいかないけど、
楽しく拝見させていただいてます。
体調が万全になったら少しずつじっくりと試したり堪能させていただきます。

junco*ちゃん、みるまゆさん、stillさん、SHIORIちゃん、ichigoさんありがとう～
そしてうーらちゃん、zumimirunさん楽しみにしてます～

高橋雅子さんの新刊、
「ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン２） 」も個人的に
GOODです

角食パン☆

最近は更新が滞っておりましてすみません。

暑さと気持ちの盛り上がりがいま少しでパンを作る機会もかなり少ないです。

もう少しして涼しくなれば、と思っていますので

温かく見守ってくださいませ
数少ないけど作ったパンは徐々に紹介していきます。

この写真はかなーり遠めに見ていただきたい、
初めての角食パンです。

ついに、型を買いました。消費できないのでこの大きさで充分です。

我が家のなんちゃってオーブンではなかなかきれいな焼色は付きませんが、
とってもふわふわに出来ます。
薄切りにしてサンドイッチにしたら友達にも好評でした。

まだ買ったばかりで自信がなかったため写真がなくてすみません

でもやっぱりお勧め～！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


風邪は良くなったのですが、
体力の衰えと夏の疲れを感じます。
急に涼しかったり、また暑かったりしていますので
なんとなくリンパの熱を感じて
また風邪ひきそうな気配もあるので少しおとなしくしておかねば。
（できるだけ、笑）




風邪っぽいときには水分補給が必要ですが、
ウーロン茶や紅茶などは案外のどが渇きやすくなるらしく、
ハーブティが良いと聞いたので
いろいろと物色しました。

皆さん、「ワイルドクラフトハーブ」のお店のボタニカルズって
ご存知でしょうか。
私は実は最近はじめて知りました。
試飲してみたら確かにとっても体によさそうでしたが
値段がとっても高いのです。
自分が体調を崩しているとこういうものに
惹かれてしまいます。
もし、ご利用中の方、もしくは経験者の方いらっしゃったら
情報教えてください。