マンデルシュトーレン

昨日の予告どおり、
2回続けてシュトーレンの紹介です。
こちらはマンデルシュトーレン

シュトーレン　というパンは
王様が貧しい人たちに切り分けて配ったといわれるくらい
大きいものなのですが、
これは生地量で１００ｇぐらいの小さめのものです。

でも実はこの方が切って配る必要がないのです～♪♪



せっかくかわいらしく楕円形にしてトッピングもかわいらしく

できているのでちょうどよいです。



かといって普通の普段のパンに比べると大きいので

やっぱり食べるときは切って食べます～♪♪

くるみが入っているので食感も楽しみつつ。

ラム酒とバターも塗ってリッチな生地です。

シュトレーン

☆☆メリークリスマス☆☆

みなさまはきっと素敵なクリスマスだったのでしょうね。

さてさて、旬のものとして、クリスマスのパンの紹介です～

シュトーレン（シュトレーン）というパン。

このシュトーレンというのは王様の名前です。

そして、この形は山小屋のイメージだそうです。

粉糖をかけて、雪をイメージ




このシュトーレンはドライフルーツ（レーズン入り）バージョンです。

私はドライフルーツ、もちろんレーズンが苦手なのでお友達にプレゼント☆

でもおいしかったと喜んでくれて私も嬉しいです



クリスマスを過ぎちゃうけど、
明日はもう一個のシュトーレンを紹介しますね～

トマトバジルパン

少し前ですが、♪勝手にパンクラブ♪で作ったパンです。
今回はトマトバジルパン☆




トマトジュースとバジルでいつもどおりのパン生地を作って
いろいろな成型を楽しみました。

・シンプル丸パン
・シチューパン
・ハムロール

です。



お友達の家の前日はシチューだったので残りのシチューを少し拝借して
のせてやいただけで、豪華になりました。




みんな喜んでくれました。
トマトとバジルのいいにおい～！
なんだか、パンなんだけど、ピザでも食べているような贅沢感もあり、
よかったです。

簡単に出来て楽しいですね。




あっというまに今年もあとわずか。
健康や事故に気をつけて過ごしましょうね～
ではよい週末を～☆

ベーグルK・・・ルピシア

東京に行ったときに、買ってきたベーグルKのベーグルです。
友達が人気だよ～といっていたので。

どっしり系のベーグルです。
私はどちらかというとやっぱりB&Bの方が好きかなぁ。
でもいろいろなものを食べるのは楽しいですね。

日本ハムからスーパーなどの冷蔵食品と一緒に
ベーグルを発売しているそうですのでそれも一度食べてみたいと思っています。
まだスーパーで見かけないので食べたお友達の話だと
値段の割にはおいしいそうです。




そして、久しぶりに友達とランチしてきました。
といっても私はよくいくお寿司ランチです。
やっぱりおいしかった～





そのあと、これまた久しぶりにルピシアcafeにいき、
紅茶セットをのみつつ、まったり。



　　　　　　

なんだか師走ってバタバタしますよね。
あっという間。

先日、小さいみかんを沢山いただきました。
ご主人が足を怪我して世話が出来ず、野放しの木にできたみかんのせいか
小さくて一つ一つ食べるのは大変なくらい小さくて。
一気に絞って寒天で固めてゼリーにしました。
お砂糖も入れず天然の酸味と甘みのみで
果汁（果肉も、笑）１００％でおいしかったです。
が・・・・画像はありません（汗）
せわしい気分だとこういう作業もつい忘れがちですね（言い訳、笑）。

みなさま体調気をつけて過ごしましょうね～

sae

予告どおり、
ディズニーランド報告2日目です。
2日目はディズニーシーに行きました。

興味のある方どうぞ～

ランドもシーもそれぞれに楽しいですね。

　　　

この日も天気もよく、寒さもそれほどでなく、人も案外多すぎず。
この次の日は入場制限がかかるほどだったそうですので
本当にラッキーでした。





お昼ごはんを食べたレストランではキャラクターが
プチショーをしてくれていてそれを見ながら食べました。
お子さん連れの方はお勧めです～
　　　　

シーのショーです。
とてもスケールが大きいものでこちらも感動しました～

　　　

　　　

　　　



夜のショーの写真も撮ったのですが、
メモリが破損しちゃって（涙）残念なことです。。
でもこちらもとってもよかったです。
水辺に浮かぶツリーの画像だけUPさせてください。



こんな感じの中でとてもきれいでした。




ちょっと遠いけど、
また行きたいなぁ～（笑）
何か他にも用事を見つけて。
いけるときに行った方がいいですしね～♪
とりあえず私の中ではもうクリスマスを堪能しちゃいました。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます～

ディズニー☆

　　　　　少し前ですが。行ってきました。


　　　　　　　

そうです。列車のつり革も窓もこんな風に可愛いです。

ディズニーランドに～
楽しんできました。




しかも今はクリスマスの時期です。
既にクリスマスモードで楽しんできちゃいました。
シンデレラ城も今はこんなふうにクリスマスバージョンに
飾りつけされてます。



デコレーションされていない部分も素敵です。


クリスマスの時期ということで覚悟していきましたが、
ラッキーなことに混雑もピークに比べたら少ない方で、
アトラクションも結構楽しめました。
はい、とっても楽しかったです。
少し、長いですが紹介させていただきます。


ツリーもとても綺麗でした。



こちらはイッツアスモールワールドです。
こちらもクリスマスバージョンになっていました。
少しトラブルがあって運営されていない時間がありましたが、
かわいくて2回も見ちゃいました。


夜はこのような感じです。
　　　　　　　


そして、クリスマスバージョンのショーもとっても楽しめました。
こちらは昼間のショーです。

　　　　　　　　　　　



そして夜のショーもとてもきれいでした～


　　

　　



夜には冷えてきましたが、この日はまだそこまで寒くなく、
平気でした～



閉演時間までたっぷりと楽しみました。
子供から大人まで楽しめる場所、ほんとにそうだなと思います。
夢の世界でみてるだけでもウキウキしちゃいました。

お客さんを楽しませるために、
トラブルのときの対応もスムーズで、
お掃除が完璧なところも感心しちゃいます。



遊びに来てくれた方に少しでも雰囲気が伝われば、と思います。
行ったつもりになっていただけるかなぁ。

最後まで読んでくださりありがとうございます。

2日目にシーにもちゃんと行ってまいりましたので
記録として残させてください。
次回に更新します～☆

コルネ

こんにちわ。
前回の　 　しぶいお庭　
　一緒に癒されてくれてありがとうございます。

さて、
久しぶりのパン教室で作ったパンです
今回はコルネです☆
形もかわいいし、たいていの人には好評☆

　　　　　　　

今回はカスタードクリームです。
何事もシンプル、ノーマルが一番好きな私好みです。
フレーバーを代えてコーヒーやチョコでもおいしいですよね。
そして、甘いコルネばかりでなく、サラダを入れたり、
金平入れたり、なんでもありです。
この見た目がかわいいのです。

奥までたっぷりとクリーム詰めました～






クリームがくっつかないように、クッキングペーパーを小さく切って
くっつけておきます。
発酵具合によって形がまちまちなのはご愛嬌ということで～（苦笑）




かわいいけど、まだまだ修行しなくては～
でも味の方は、GOODでしたよ～
自分で作るとクリームも甘さ控えめに出来るし
安心～☆






実は油断して、先週から風邪をひいてしまいました。
月末で忙しい時期だったりプライベートでバタバタしてる時期なので
タイミング的にはショックでしたが、もうよくなりつつあります。
みなさまも気をつけてくださいませ。
やはり、基本の手洗い、うがいは侮れないので、
順番も気にして実行しましょうね～♪

１２月、そして今週もみんなが健康でありますように・・・
そして、なかなか更新できないけど暖かいコメントありがとうございます。