天気が悪くてチョット寒い一日です
安定しませんね・・・
今週は世間は３連休ですね～
うちはどうなるのかなぁ？？
桜
見に行きたいな
昨日のおつまみは
豆腐の明太子煮＆きんぴらごぼう
明太子が期限切れ寸前なので、大量に使いました
出汁に薄く味を付けて絹豆腐を入れて煮ます。
それからほぐした明太子も投入
片栗粉でとろみを付けて完成で～す
めちゃ簡単
キンピラゴボウはコンニャク＆ニンジンを使って
もちろんお弁当のおかず用に多めに作ったよ
ご飯と混ぜて、キンピラおにぎりでも使える
海老入り棒餃子
いつもの餃子に比べると手抜き
エビは小さく刻んで、豚ミンチ＆キャベツ。
いつもは餃子の形にするけど、
こっちの方が簡単です
辛し醤油でいただきました
ずっとランキングほったらかしてました
ちょっとは気にしてみようかと思ってます。
きっと励みになるはず
宜しくお願いします
