第１１回全国和牛能力共進会宮城大会・長崎県代表選考会

５年に一度開催され、和牛のオリンピックと言われている、全国和牛能力共進会。その１１回目の大会が
今回は９月に、宮城県・仙台市で開催されます。（前回は、佐世保市ハウステンボスをメイン会場に長崎
県で開催されました。）

先日（７月７日）、その長崎県代表を決める選考会が平戸口家畜市場で行われました。さすがに、壱岐、
五島、県南、県北の各地区から選抜されて来ただけあって、いい牛がそろっていましたね～。

厳しい審査の結果、８部門で代表牛が選抜されました。

 

 

 

これは第１区、若雄の部に出品された牛。向こう側の３番の牛が選抜されました。

 

これは控室です。引き出す前の牛をみなさん真剣に丁寧に手入れをしています。

 

宮城県で開催される全共ということもあり、今会は復興特別区として、高校生部門が新たに加わりました。
北松農業高校から１頭の出品があり、参加者の注目を浴びました。
本番が楽しみです。

 

 

 

審査会場に引き出された牛はどれも甲乙つけがたい立派な牛ばかりで、審査員も選考に苦労していたようでした。
見事、長崎県代表としての栄冠を勝ち得た生産者はとてもうれしそうでしたね。

私もいつかは・・・と一瞬思いましたけどね（笑

 

 

「ぼくんちの牛が長崎県代表！」

 

2017.5月家畜市場

 

５月２２日のの平戸口家畜市場に出荷した３頭の子牛のうちの一頭です。

オス（去勢）で名号は真田丸。

発育はとても良好で、生後２５９日で３４０㎏ありました。

思ったより高値で取引されてよかったです。

 

子牛・腸ねん転開腹手術

前日まで元気ぴんぴんだった生後３ヶ月の子牛が急に元気がなくなり、獣医さんに診てもらった
ら、「腸捻転だろう。早く手術をしないと命が危ない」ということで急遽手術をすることになり
ました。

大がかりな開腹手術は牛を飼い始めてから初めてのことで不安でした。経験豊富な獣医さんは、
麻酔のあと、腹部にメスです～っと２０センチぐらいの切り込みを入れ、手を突っ込んでぞぞ
～っと膨れあがった腸を外に引き出し、さらに小さな穴を開けて大量の滞留物を外に出したあ
と手際よく中に戻し、縫合して終了。この間一時間あまり。

術後３日経ちましたが、経過は良好のようです。
絶対失敗しない獣医のＫ先生ありがとう！

 

 

 

 

放牧場の牛・２０１４・8月

今日もほとんど雨の一日でした。

人間にとってはうんざりな天気が続いていますが、

放牧場の牛たちにとってはすこぶる快適な環境みたいです。

毎日天然のシャワーを浴びて体はピッカピカです。






　　　　雨は蕭蕭と降つてゐる

        牛は草を食べてゐる

        尻尾も背中も鬣も

        ぐつしよりと濡れそぼつて

        彼らは草を食べてゐる

        草を食べてゐる

        あるものはまた草もたべずに

        きよとんとしてうなじを垂れてたつてゐる

        雨は降つてゐる　

        蕭蕭と降つてゐる

（三好達治パクリ）


友人が写真を見て三好達治の「大阿蘇」という有名な詩の

一節を紹介してくれました。

「牛」の部分は本来は「馬」です（笑）。

なんとも情景にぴったりの詩であります。






　　　　　　　
                              大阿蘇　　　　　　　　　　　　　　　　　三好達治


　　　　　雨の中に　馬がたっている
　　　　　
         一頭二頭子馬をまじえた馬の群れが　雨の中にたっている
　　　　　
         雨は蕭々（しょうしょう）と降っている
　　　　　
         馬は草をたべている
　　　　　
         しっぽも背中もたてがみも　ぐっしょりとぬれそぼって
　　　　
         彼らは草をたべている
　　　　　
         草をたべている
　　　　　
         あるものはまた草もたべずに　きょとんとしてうなじをたれてたっている
　　　　　
         雨は降っている　粛々と降っている
　　　　　
         山は煙をあげている
　　　　　
         中岳の頂から　うすら黄いろい　重っ苦しい噴煙がもうもうとあがっている
　　　　　
         空いちめんの雨雲と
　　　　　
         やがてそれはけじめもなしにつづいている
　　　

　　　　　馬は草をたべている
　　　　　
         草千里浜のとある丘の
　　　　　
         雨に洗われた青草を　彼らはいっしんにたべている
　　　　　
         たべている
　　　　　
         彼らはそこにみんな静かにたっている
　　　　　
         ぐっしょりとあめにぬれて　いつまでもひとつところに　彼らは静かに集まっている
　　　　　
         もしも百年が　この一瞬の間にたったとしても　なんの不思議もないだろう
　　　　　
         雨が降っている　雨が降っている
　　　　　
         雨は粛々と降っている


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（中学3年の教科書に掲載）



たぶん中学生の時、国語の時間に習ったはずなのだが記憶にないのはなぜだろう（笑）。

２０１４・放牧場の牛

心配された台風８号の影響はほとんどなく、梅雨の中休み、今日は晴れ間ものぞいていました。

のんびりする放牧場の牛たちです。
















出産予定日を一週間後に控え、そろそろ分娩室に移そうと思っていた母牛が

朝牧場に行ってみるともうお産を済ませ、元気な雌子牛が走り回っていました。

安産だったようです。ほっとしました。

この時期だからよかったようなものの冬の寒い時だったら危なかったです。















それにしてもこれで１０頭立て続けに雌ばっかり生まれています。

子牛は８～１０ヶ月ほど育てて競りに出し、肥育農家に販売するのですが、雄（去勢）と

雌では一頭あたり約１０万円ほど雌の方が安いのです。雄（去勢）の方が大きくなり、

肉の量がとれるからです。

自然の摂理に従ってせめて半々ぐらいに生まれてほしいのですが・・・、

なかなかうまくいきませんね。


子牛は生まれるとすぐ立とうとし、立ったら母乳（初乳）を飲もうとします。

初乳には免疫ブログリンという健康に育つための大切な成分が含まれています。

これを早く摂取することが生まれた子牛の最初の仕事です。

この子牛は初乳をちゃんと飲んでくれたようです。


元気に大きく育ってほしいものです。