079（大阪）鳳 栗三笠

買い物帰りに堺市のおおとり（おおとり）
で、ちょっと有名な三笠（どら焼き）を購入。

ちなみに、この鳳という地名、大阪人でも
馴染がない方もいるかも知れませんが、
かつては堺市の大部分と高石市の一部は
鳳郡に属していたという由緒ある地名。
和泉国の一宮、鳳大社のお膝元です。


＜しん倉の店構え＞　～堺市西区鳳中町～

ＪＲ阪和線の鳳駅を降りて西へ２～３分、
住宅街の中にあるお店。
創業は…店員さんに尋ねたけど不明。

ちなみにやり取りはこんな感じ。
私：このお店っていつ頃からやってるん
　　ですか？
店員：私は最初から居てないので分かり
　　ませんね。
私（心の中の声）：知らんかったら奥の
　　ベテランの職人さん（たぶん店主)に
　　訊いてくれたらえぇのに…。

＜栗三笠＞

こちらの看板商品。
見た目が綺麗な円ではなく、ややいびつ
で素朴な形。
これ大丈夫かな？…とやや心配。
手触りがペタペタして、甘過ぎるのでは？
…とやっぱり心配。
さらに、生地がよく焼けているというか…
やや焦げっぽい匂いが…。

しかし、食べると生地はモチモチ、粒あん
もさらっと、甘さ控えめでいい感じ。
また、栗は天津甘栗のような味で美味しい。
（１個 \145）

近所なので、また他のも買ってみようかな？
と思える味ですが…
接客はちょっと考えて欲しいな…。


～堺プチ案内～
「しん倉」さんから北へ徒歩５分、和泉国の
一之宮、大鳥大社をご紹介。

＜大鳥大社＞　～堺市西区鳳北町～

東国を平定した日本武尊（やまとたけるのみ
こと）が伊勢で薨去し葬られたが、飛び立ち
白鳥となった魂が最後に舞い降りた地が大鳥
大社の始まりとか。
写真には写ってないけど、本殿は古形式の
大鳥造。
神域には千種森（ちぐさのもり）と呼ばれる
森が広がっています。