077（大阪）浜寺 松露だんご

１年ぶりのの堺銘菓シリーズ、第１１弾は
初めて旧堺市街の外、こちら「福栄堂」
さんです。

＜福栄堂の店構え＞　
～堺市西区浜寺公園町

創業は明治４０年（1907年）、１００年
以上の歴史のあるお店です。
南海本線・浜寺公園駅から西に１００Ｍ、
府道・堺阪南線を渡ればすぐ浜寺公園と
いう場所。
お店自体が新しいのは、昨春、駅前の
区画整理に伴い移転・改装したため。

そんな「福栄堂」さんを代表する和菓子は
なんといっても「松露だんご」。

＜松露だんご＞

かつて浜寺の松林でとれた松露を象ったもの
で、白黒のコントラスが鮮やかで可愛らしい。

小豆のこし餡は溶けるような滑らかな舌触り
で甘さ控えめ。
白餡は白豆の味が濃厚で、もちろんこちらも
舌触り滑らか。
そして、餡に包まれた団子はつるっと溶ける
ような食感です。
見た目良し、味良しの上品な一品です。
（４個 \305）


～堺プチ案内～
「福栄堂」さんのある浜寺駅前をご紹介。

＜南海電鉄・浜寺公園駅＞

明治時代の巨匠、辰野金吾の設計により
1907年に建てられた木造平屋建ての駅舎で、
国の登録有形文化財。
モダンでとてもお洒落な駅舎ですね。

＜阪堺電気軌道・浜寺駅前駅＞

ややこしい名前の駅です。
でも、このちんちん電車が浜寺の歴史、
風情を引き立てます。

もう少し続く…予定の堺銘菓シリーズ、
次はどこでしょう。