二層ゼリー

3月10日（水）のこと



前から作りたいと思っていた「二層ゼリー」を２～３日前にやっと作り

冷蔵庫で保存しています。帰宅して一息ついてお腹に入れると、満足し

て夕食準備をする事ができて嬉しいです。写真ではよく見えないかもし

れませんが上が薄い紫色、下がグレーがかった白になっていて、なかな

かお洒落なんですよ。（笑）生クリームも入っているので、味ももった

りしていて美味しいです。





もともとは、友人宅に遊びに行った時に、もう1人の友人が家で作って

持ってきてくれたものです。彼女はもっと大きな器にケーキみたいに作

っていて、更に美味しそうで豪華でした。レシピを聞くと「簡単だよ」

との事だったので私も作ってみたいと思いながら、材料の１つである

「100％ジュース」を買い忘れる事が続き、なかなか作る事ができずに

いました。(-_-;)




やってみると、材料を分量通りに混ぜる事で自然に「二層」になってく

れるため、作りやすいです。「二層ゼリー」で検索すると、レシピがた

くさん出てきます。今度はオレンジやりんごの100％ジュースを使って

やってみたいと思っています。(*^^*)



★さて、今日は3月11日。

あの東日本大震災から10年が経ちました。あっという間の10年だったよ

うな気もするし、とても長かったような気もします。私は内陸部の人間

なので、物質的にも精神的にも被害が少なかったですが、海沿いの人た

ちのことを思うと、胸が痛みます。今朝のニュースで「未だ4万人の方々

が避難生活を余儀なくされている」と言っていました。Tポイントを使っ

て少しですが寄付をしました。



それとは別に、Yahoo（ヤフー）ホームページの検索ボックスに「3.11」

と入力して検索すると10円寄付される（ヤフーの会社が出金してくれる）

との事なので検索もしました。







同様のことがLINEアプリ画面上部の検索窓でもできるそうなので、そちら

でも検索しました。ヤフーとは、別なカウントになりました。

（こちらは出金はLINEの会社だそうです）








ほんの小さい事ですが、それでもたくさんの人の気持ちが集まればいいな…と

思っています。







あの日、地震のあとは冷たい雪が舞っていました。

10年後の今日は、綺麗な朝焼けと青空で1日が始まっています。