先日日記に書いた
初めて買った「ココナッツミルク」。
カクテルに使うにしては
一缶だと量が多すぎて
ちょっぴり困っていました。
でも、せっかく買ったんだし
おいしいデザートも作ってみたくて
ネットで調べたところ、
ありましたありました！
すっご～～～くカンタンなものが！
ココナッツミルクプリンを作るのに
憧れて（？）いたのですが
丁寧に作るとなると
玉子を3個、4個使うので贅沢＆手間な感じがしたので
もっとカンタンに、材料も少なく作りたいと思ったら
「ハウスのプリンの素」を使って作る方法がありました！
すばらしい！うちに素の在庫もあったし。
さっそく作りました。
でも、食べるのは後日です！
もちろんリポートします。お楽しみに！
一眼レフカメラは持っていますが
コンパクトデジタルカメラを持っていないので
興味津々です。
家電量販店にいくと
いつもカタログをもらってきます。
カタログにはサイズ・性能・特性など
知りたい情報がたくさん載っています。
・・・が、大事な
価格が載っていません。
オープン価格って・・・(-_-;)
今に始まったことではなく
数年前からそんな風に書かれていますが
正直不便。
カタログ制作側としては
お店によって価格が違うから
書けない、書きたくないのでしょうけど
困ったものです。
仕方ナシに、
ネットで検索。目の動きが忙しくて
しんどいです。
★★★オマケ画像★★★
お豆腐じゃないよ～ん。
チーズケーキですよ♪
札幌のケーキ屋さん「パリ壱六区」の
チーズケーキ。
ローストしたアーモンドを
砕いたものが
アクセントでおいしいです。
今日は節分です。
豆まきはしましたか？
うちは一軒家ではないので
盛大にまくことができないので
落花生で。
しかも、外には、まくフリで
室内にはちょっとまいて
後で拾って食べちゃう有様。
まぁ、やることに意義ありって感じかな。
普段、レストランなどで外食したときに耳にする
デザートや、ドリンクに使われる、
「ココナッツミルク」ですが
私はこのたび、初めて
缶詰になっているものを
買いました！
みなさん、買ったことがありますか？
缶を缶切りで開けてビックリ！
（↑輸入モノって、プルトップじゃないことが多いですよね）
まるで生クリーム！！
真っ白で、とろみがあって。
さ～て、どう使おうか。
ココナッツミルク缶は
ココナッツの繊維が入っているものなのか
本当にミルクだけが入っているのか
想像できていなかったので
もののためしに買ったフシもあるのですが
いや～驚きました。
で、何に使ったのかと言うと
これまた甘いカクテル作りに使っちゃいました。
ホワイトチョコリキュールとバニラアイスを
まぜたデザートカクテルですね。
そこにココナッツミルク。
濃厚な味わいで、なかなか美味しかったです。
★★★ 後日談日記（？） ★★★
昨日、伯父宅に泊まらせてもらってきました。
そこへ、近所に住む叔母宅で飼っている犬登場！
あまりに元気なため、
お茶するちょっとの間だけ
サンルームに控えてもらいました。
ガラス越しの彼はそれでも元気一杯でした(^_^;)
