普段、レストランなどで外食したときに耳にする
デザートや、ドリンクに使われる、
「ココナッツミルク」ですが
私はこのたび、初めて
缶詰になっているものを
買いました!
みなさん、買ったことがありますか?
缶を缶切りで開けてビックリ!
(↑輸入モノって、プルトップじゃないことが多いですよね)
まるで生クリーム!!
真っ白で、とろみがあって。
さ~て、どう使おうか。
ココナッツミルク缶は
ココナッツの繊維が入っているものなのか
本当にミルクだけが入っているのか
想像できていなかったので
もののためしに買ったフシもあるのですが
いや~驚きました。
で、何に使ったのかと言うと
これまた甘いカクテル作りに使っちゃいました。
ホワイトチョコリキュールとバニラアイスを
まぜたデザートカクテルですね。
そこにココナッツミルク。
濃厚な味わいで、なかなか美味しかったです。
★★★ 後日談日記(?) ★★★
昨日、伯父宅に泊まらせてもらってきました。
そこへ、近所に住む叔母宅で飼っている犬登場!
あまりに元気なため、
お茶するちょっとの間だけ
サンルームに控えてもらいました。
ガラス越しの彼はそれでも元気一杯でした(^_^;)