失敗・・・敗因は・・・

昨日の夕飯製作は失敗しました。

カマンベールチーズを使った

ベーコンと、ほうれん草のクリームパスタらしきものを作りたかったのですが、

失敗・・・。

どう失敗したかって？

 

ズバリ、「美味しくなかった」のです！！

もちろん、食べ残さないでちゃんと食べましたけどね。

 

敗因はなんだろう？と思いましたが、

やはり、

ソース部分をカマンベールチーズをとろとろにしただけで済ませようとしたことです。
（決して焦がしたりしたとか、そういう類の失敗ではないです）

クリーミーに仕上げるのはやはり

生クリームを使わないとダメです。

もしくは、せめて、ホワイトソースを作らないとだめです。

味付けをカマンベールチーズと、ベーコンの塩分だけに依存したのも

ミスです。

もう少し、味見をちゃんとすればよかった。

材料をもっと工夫しないといけなかった。

いっそのこと、クリーム風にしないで、和風のしょうゆ味にすればよかったか？

などなど反省がたくさん。


自分だけのメニューにしておいてよかった。とてもじゃないけど

ダンナ様には食べさせられないや・・・。

生クリームって便利なんだなぁ・・・・。

手袋デビュー

手荒れのシーズンになりましたね。

ねこのおくさん、近日、着物を着る予定ができました。

荒れた手で着物を触って、きれいな布地や帯に傷がついたら大変！

そこで、本格的に手が荒れてしまう前に、

炊事用手袋を着用する方針にしました！

今まで、手袋をして家事をするときは、

大掃除のときや、きつい洗剤、漂白剤を使うときだけでしたが、

デイリーな食器洗いで手袋をするのは初めてです。

ハンドクリームでスキンケアするのも大事ですが、

もっと根本的なところでも対策をとらねばと考え、

手袋着用に至りました。

世の中の、奥様方は、どのくらいの割合で手袋をして炊事をしてるのかしら？

手袋をして食器を洗うのは、熱めのお湯でもガシガシ使えて、頼もしいし、

なにより、

素手のときに洗いものを中断する場合は、いちいち手を拭いていたので

キッチンの手拭用のタオルはびっしょびしょになりがちでしたが、

手袋装着で洗い物を中断するときは、手袋をスポンと脱げば、

手はドライなので、タオルの使用頻度もぐっと落ちました。

それも大きなメリットです。

それにしても、「着物を着る」ことによって、

普段の生活習慣まで変えることになるとは！

着物パワーすごい！！

六花亭本店には黒猫がいる。

しばらくブランクが空いて

失礼いたしました。

ねこのおくさんは元気に暮らしています。

先日の十勝地方（ワイン祭り）へのおでかけの余韻日記です。

いろいろ書きたいことがあるのですが、

モタモタしていました。


帯広（十勝）銘菓といえば、やはり「六花亭」「柳月」。

現地の友人に、まずは六花亭本店に連れて行ってもらいました。

目的は喫茶室

行ったのが、夕方4時近くだったのですが、

そこそこ、席が埋まっていました。

幸い、待たずに座れました。

ねこのおくさんは

ストロベリーパフェ（ソフトクリームタイプ）を、（イチゴが全然写ってませんがイチゴ、入ってました）


友人はチョコレートパフェを食べました。


それから友人おすすめ、本店とあと、もう１店舗限定の

サクサクパイを食べました♪

これがホントにサックサクで美味でした
パフェも食べたので、お腹の容量を心配して、
1本を店員さんにお願いして半分にカットしてもらい、
それを友人と半分こしました。
おなかがいっぱいじゃなければ、1本食べたい美味しさです！！

そうそう、それから、
六花亭本店の喫茶室のさらに上のフロアに画廊があるのですが、
その画廊につながる階段に

黒猫のオブジェが！！




ちょいとふとめのシッポがチャームポイント？

今にも階段をトコトコと上がっていきそうな、

生き生きとしたフォルムです。

また、行きたい喫茶室です

瞬間車窓デート？

ねこのおくさんが泊りがけでワイン祭りに行っている間、

ダンナ様もまた、泊りで仕事に出ていました。

すなはち、ねこのおくさんの住まいは、

無人。

新聞もその日のはとめておきました。


帯広から帰る時に、

電車の中からダンナ様に

「今、◯◯駅だよ」

と知らせると、

ダンナ様から

「次の駅の△△△駅付近にたまたまいるよ」

と、返事。

ふふ～ん♪と思い、
△△△駅について、ホームをみましたが、
さすがに、ホームにはいませんでした。

なーんだ、近くにいるだけかー。

発車後、駅の隣のパーキングで

ダンナ様が、ねこのおくさんの乗っている車輌に手を振っているのが見えました！！


わああああと思って、

ねこのおくさんも窓にへばりつきましたが、

ダンナ様に見えたかどうかは定かではありません。



帰宅後、

ダンナ様に見えていたか確認すると、

「見えてたよー」

とのこと…本当かしらん？？
ちなみに視力は2.0です。

うらやましい！

（十勝）池田町ワイン祭りに行ってきました♪

10月2日（日曜日）、毎年恒例の、

十勝池田町ワイン祭りに行ってきました。

去年は別のイベントがあっていけなかったのですが、

今年は二年ぶりに参加してきました！

今年こそ念願の、「飲み当てコンテスト」に参加しようと思って

意気込んだのですが・・・

予選敗退

ワイン祭りに行くときはいつも泊めてくれるお友達が

予選を見事突破して、飲み当てコンテストに参戦できました！！

残念ながら、入賞はしませんでしたが、

ステージに上がっている友人を見てるだけでハッピーでした

そして恒例の、牛の丸焼き

焼いたのを、係りの人が切り分けて配ります。

切り分けたのを写真撮るのも忘れて美味しくいただきました。

みんなで食べちゃうとこうなるのね～




今回はもりだくさんで、ちょいと記事が前後しちゃいますが

前泊させてもらって、友達に温泉に連れて行ってもらいました。

露天風呂も、ぬるめのサウナもあって、ハァ~

そのあと、友人のご主人も一緒に

飲みに連れて行ってくれました。

出てきたお料理もビールも美味じゃった

また遊んで欲しいと思ったねこのおくさんでした。

今回は、天気雨が降ったりやんだりするような天候で、

虹を3回も見ました。

まだまだ書きたいことがいっぱいなので後日へ続く・・・。