ロングセラー

リクエストをいただきましたので僭越ながら

ねこのおくさんの超簡単「ラムレーズン」レシピ紹介です。

簡単すぎて　「何がレシピだ！！」　と叱られるの覚悟です。

とりあえず、長めに放置される危険性も考慮して用心し、


使う容器はガラス製で、煮沸します。
（調べたら蓋もやるべきだった・・・）

アツアツの容器をトングなどで鍋から引き上げて

自然乾燥。

乾いた後で、レーズンを

ざらざら～っと適当にガラス容器に入れて

そこへ製菓用リキュール「ラムダーク」を投入！

（ねこのおくさんが使っているのは

スーパーの製菓材料コーナーで手に入る

ウサギちゃんのラベルでおなじみの、小瓶に入った

サントリーのラムダーク。

これ、ねこのおくさんが小学生のときからあるロングセラー！

すごいことだと思う！）


レーズンがひたひたに漬かるくらいでＯＫ。

あとは冷蔵庫に入れて1週間くらい放置。

ときどきつまみ食いして、漬かり加減を見て

お好みのときに自由に食べちゃいましょう♪

クリームチーズは雪印の塗るクリームチーズが

やわらかくて、レーズンと合います♪

--------------------------------------------------
果肉をやわらか、ふっくら仕上げたい場合はたぶん、
レーズンを漬ける前に湯がく、もしくは茹でる（？）など
もうひと手間必要だと思います。
ねこのおくさんは簡単に済ませたいので
湯がきは省きます。
--------------------------------------------------
かなり長期保存して平気でした。

レーズンがラム酒から出てしまって
しおしおになって、白っぽい塊が現れても
糖分が凝固したものですので、
トーストにのせて温めたりすれば、溶解します。

フワフワした白いものが発生したら残念ながらカビだそうですので
ＯＵＴ！
↑
未経験です。


レーズンを食べてしまって最終的に残ったラム酒は
紅茶にちびっと入れて飲むと美味しいです。
アイスクリーム、ホットケーキ、フレンチトースト・・・いろいろ試すと
食べる楽しみが広がりますよ♪

雑巾がけをしたら・・・

風の強かった翌日、ベランダ・・・というか

洗濯物を干すスペース（外窓付きベランダ）の床を雑巾がけしたら

雑巾にグリーンのパウダー状のものが付着。

なんで？グリーン？？と不思議に思いましたが、

すぐ合点がいきました。

うちの風上になるところに学校があるのですが、

そこで雑草を刈っていたので

その細かい粉末が飛んできていたようです。

けっこう飛散してるんだなぁ～と驚きました。

ちなみに、その草刈実施の当日は、物干しスペースには

洗濯物を干していなかったのでセーフです。

★★★　オマケ　★★★

しつこくクリームパスタ（生クリームが残っていたので）
ねこのおくさんレシピ

ベーコン・生クリーム（動物性）・なばな・粉チーズはナチュラルチーズ


適当にカット。


適当にいためます。
油は足さないで、ベーコンの油でいためる感じ。
くっつかない加工のフライパンがありがたいです。


こんなに沸騰させないほうがいいと思いますが
生クリームと粉チーズ投入！


で～きた♪　　ふふふん♪


★★★　さらにおまけ　★★★


以前も紹介しましたラムレーズン。
何回目のロットだろう・・・。おいしくて常備！
この、漬かっている、ラム酒は紅茶に入れると
また美味なんですよ～♪


クリームチーズを塗ったパンにトッピング～～～！！
昼下がりのお茶の時間に食べました。

rosso?bianco?やっぱりひとつにしよう～

先日、外食で食べたパスタがとても美味しかった。

だんなさまは「トマトチキン」のパスタ。

ねこのおくさんは「ポパイのパスタ」
（要はほうれんそうとベーコン、ホワイトソース）。

実は夫はあまりホワイトソースのパスタは好きじゃない。
（シチューは別。パスタに関してはホワイトはあんまり・・・らしい）

でも、おくさんにとっては美味しかったからしょうがない（？）

で、味コピー。

音楽に関しては耳コピーはできませんが、味覚ならなんとか。

生クリームと、粉チーズを使っていると判断。

今日は、アスパラガスとベーコンがあるから、

だんなさまにはトマトソースで、

おくさんは自分の分は生クリームと、

粉チーズでホワイトソース風に・・・と

朝から夕飯のことをシミュレーションしていましたが、

仕事から帰って、2種類ソースを作るために、

フライパンをあちこち汚すのが億劫になり、

結局ホワイトソース、一種類で作らせてもらいました。

最初は

「フフフ～ン♪イタリア語で赤はロッソ～♪白はビアンコ～♪」と

楽しみにしていましたが、

しょせんはねこのおくさん、そこまでマメじゃなかったです。

できばえは、ちょっと薄味だったかな・・・。

後から少々、塩をたしました。

 
クリームソースはあったかいうちに！

サンドウィッチのたまごは・・・

ねこのおくさんはサンドウィッチのたまごは

スクランブルエッグ派です。

多めのバター（マーガリンではなくバターが好ましい）で

黄金色のスクランブルエッグを作るのが好み。

プリンのようなにおいが漂い、しあわせ感いっぱいです。

このまえ、フライパンを熱しすぎて、せっかくのたまごが

黄金色じゃなくて

薄いちゃいろのまざった黄色になって、がっかりしました。

たまご料理は家庭の味が出ると思います。

シンプルがゆえに、微妙な塩加減、各家庭の隠し味、

焼け具合に個性が出るとしみじみ思います。

自分の勝手にできる？

先日、完成したセーターを着用。

なかなか着心地がいいじゃない

思ったほどシースルーにもなってないし

などと思っていました

・・・が、

おでかけから帰って、脱いでみて

がびーん！

金糸の部分がぴろりろ～～～～んと

つれているというか、糸が飛び出ているではありませんか！！

うわあ！！！自分にしかわからないかもしれないけど

大変！！

作ったのは自分なので、補修も自分！

自分の勝手にできるとはこのことか？

気にしてるのは自分だけかもしれませんが

かぎ針でぐいぐいほつれてる箇所を押し込みました。

風合いというかニュアンスを大事にした糸質なので

ごまかせるというか、デリケートというか複雑です。

大事に着たいと思います。

（編んでるときのほうがよっぽど、扱いが難しかったのですが

完成すると忘れちゃうんですね）

思い切って・・・と言っていいのかな？

今日はねこのおくさんの住んでいるエリアは晴天でした。

冬物もいい加減しまっていい時季です。

手始めに靴の入れ替えだわ！と思い
ずーっと取って置いてるだけで、
履いていなかった靴を３足処分しました。

ありがとうと心の中で言いながら
新聞紙に包んでお別れです。

もうずっと履いていない靴は実はまだ他にもあるのですが、

今回は３足。

お片づけの本には
１年～３年使っていないものは処分していいなどと
書いてあるそうですが（きちんと読んだことないですけど）
今回、お別れした靴はそんなもんでは済まない在庫年数です。

どんどん片付けないとね。

イメルダ夫人には及ばないけど、靴だらけになっちゃう！

健康診断がありました。

会社で健康診断がありました。

バリウムはナシ程度の健康診断ですが、

採血がありました！

ねこのおくさん、注射は大嫌いですが

大人になってからはなんとか耐えています。

でも注射以上に大嫌いなのはなんといっても

採血が大嫌い。恐怖を感じます。

昨今は採血事情が変わってるんだなぁと思うのは

採る量が変わっているような・・・。

小さな試験管というか、注射器のボディ部分（なんていうのかわからない）に

3本分。

そんなに必要なの～？？

採血されている注射針が刺さっている腕は絶対見ません！！

そっぽを向いて、なるべく関係ない話を看護師さんとします。

けっこう極限状態かも。

ちなみにねこのおくさん、血管はすぐ見つかるし、

”出”もいいですので、何度も注射針を刺されるパターンは無く、

おそらく最短時間で終わっていると思います。

やれやれ。

それが終わればあとは結果をお楽しみにってところです。

 

イベントだらけのGW「お土産～セーター完成篇」

いろいろ糸質のせいで、てこずりましたが、
実家滞在時（北海道から持参した・・・）に、
母の叱咤激励のもと、はぎあわせを終え堂々完成！！

今シーズン中に完成してよかった・・・。

着心地はとってもやわらかくて、肌触りがいいしあがりです。

編んでいる最中は、少し荒れた主婦の指には
ひっかかって編みにくかったのですが
どうしてどうして、着用するとなると、
そんなことは関係なくなっているのがミラクルです。



着用するとこんな感じ。↓　
セーターのための画像ですので体形はスルーしてね。
（袖は勝手にちょっと長めにアレンジしました。
　編み図では、もっと短いフレンチスリーブくらい？
　襟のボウタイのようなデザインがエレガントだなぁと思って
　一生懸命編んだのですが、さて？）

全体的にダブダブした印象ですが
もはや完成したことに意義ありでご容赦！懲りずに
またセーターは編みますよ～。


上野動物園の帰りに、
上野駅構内でおしゃれな雑貨屋さんが入っているので
そこをのぞいて一目ぼれ。

↓動物のテンプレートです。なくても描けるっちゃ描けますが、
　自筆とテンプレートはまた違った味わいがあり
　欲しくなったので・・・値段も400円でおつりが来る程度だったのでゲット♪
　あんまり高かったら買ってないです。（これは上野限定ではないです）

↓これも駅構内で購入。大判のハンカチ（中川政七商店の商品）です。
　
　今回、ねこのおくさんはなんだかパンダにこだわっています。
　普段、自分の仕事が通販の事務をやっているせいで
　「お取り寄せ」できないものにもこだわります。

　あとでデパートで売ってるのを見つけるのは切ないです。

　上野駅限定がキメ手！

　

↓上野駅構内で1500円以上買い物をすると
　ノートを粗品でくれます。これもお土産になるわね♪

　中身は無地です。絵柄は「山手線」と「西郷さん」を選べました。

　かなり悩みましたが、今回はパンダで統一！！

アップ！

↓飛行機から見えたスカイツリー。
　またね。なんつって。

 

帰省からもどって、翌々日に夫側の身内のお葬式がありました。
ひと段落あってのあいまの時間に
斎場においてあったマッチのパッケージです。レトロな感じ。
不謹慎かもしれませんが激写。

↓こっちはホンモノの象です。上野動物園にて。

 

 

イベントだらけのGW「パンダ～ホビーショー篇」

先日の帰省から、日常に戻り

いっきにいろいろあり、地味に忙しかったです。

5月7日、8日が普通の週末で調整です。

トップの画像は、こたつではありません。

ねこのくさんの大好きなケーキのひとつ、

「赤坂TOP’S」のチョコレートケーキです！

池袋東武デパートで買って
（羽田空港でも売っていますが、時間が無い可能性を想定し
　早めに入手）
北海道へ手土産・・・ってことは空輸のケーキね。

なにせ北海道では売っていないので食べたかった～♪

さんざん歩き回って、家に着いてどんなことになっているか箱を開けてみたら、

破損はしていないのですが、少々、チョコレートクリームが

”だれ”ていて、すそのほうに　”ひだ”　がよっている姿は

コタツに似ていました・・・。

なのでコタツっぽいイラストを加筆。

さて・・・

今回は画像を盛りだくさんアップします！

ぜひお付き合いを！

帰省中に友達と見に行ったパンダの画像に設定を加えてみました。

「ちょっと～おきてくださいな～」と声をかけたくなりますが、
寝ててもかわいいので許せます。こちらはメスのシンシン。


んでもってこちらは↓オスのリーリーです。

「いろいろあるんでしょうけど、
　そろそろ看板ですよ～」

寝てても、起きていても、動かなくてもカワイイなんて
うらやましい！


お次は、見本市・・・いえ、

4月27～29日東京ビックサイトで開催された
「ホビーショー」での戦利品です。

ねこのおくさんの気に入っている雑貨屋さんが出店しているのを
入場してすぐに発見！

かわいいレターセットがいきなり100円で販売されていたので
興奮気味にゲット！！

こんなにたくさん持っていても、
いつ使い切るか、わかったものではありませんが、
持っているだけでハッピーなので、いいんです♪


とってもお利口そうなかわいい犬のイラストの封筒。


実妹と交換してもらった（もはや乙女にかえってます）
ポニーの図柄がかわいいのレターセット。これも100円！！

ハリネズミとキノコのコンビネーションが魅力的！！
これも100円でした！！わお♪


このボールらしいピンクの図柄が
アサガオの花に見えるのは私だけでしょうか？
30枚くらい入ってたかな？これも100円！（しつこい？）


自分でも買いすぎだと思いますが、止まりませんでした・・・。
100円。妹にもおすそわけ。（妹もいつ使い切るんだか？）


これはいくつか買ったのでノベルティで
いただきました♪
実はこのショップでいちばんのお気に入りは
この「クロネコ　ロロ」というキャラクターなんです♪
すでにレターセットや、便箋は通販で購入済みのため
会場では買いませんでした・・・。

↓こちらは国産カッターナイフでおなじみの「OLFA」オルファの
　ブースでもらいました。まだ使ってないけど
　ポップアップカードができるように
　切り込みのガイドの線が入ってるペーパークラフト用紙です。
　

↓布地屋さんのブースもあって、
　とってもかわいい生地のオンパレード。
　創作意欲、湧く湧く！
　これは「echino」というブランドのリーフレットです。
　
とってもかわいくて、シンプルなバッグを作っても
図柄が大胆でかつ、愛らしいので絵になります。
かなり布地を買おうか悩みましたが
裁縫の技術に自信がないので、今回は見送りました。

でも見てるだけでもとても楽しくて行った甲斐がありました。

★続く。

 

やっと画像をアップできました。

遅ればせながら画像です。

iPadでブログ画像が上げられず、苦しかったです。

これは千疋屋のババロアとプリンです。

どれを食べても美味しいに違いないと思って手土産に選びました。

たまにのことなので買える贅沢です。（そうそうは食べられないです・・・）

お次は上野動物園のパンダ！

開園してすぐに入場したのですが1時間半くらい並びました。でも
許容範囲。1年ぶりに会うお友達と、その娘（4歳）と
おしゃべりしながら、象を見たり（並んでる間も見える配置）していると
時間はあっという間でした。

↑これはリーリー。


↑これはシンシン。

どっちもやる気ナシ。微動だにしませんでしたが
写真を撮れてねこのくさん、大満足です。

これはゴリラの親子の後姿。あじわいがあります。子供のゴリラ、かわいい♪

今日はこれまででしゅ。ホビーショーの戦利品や、セーターの画像は後日・・・。

東京から北海道、今時季がいちばん気温差が無いのかもしれないです。

荷物（着替え）が少ない荷物で帰省できました。