本日気温約２２度！ もう初夏の様です
オリーブ油でにんにくと赤唐辛子を炒めて香りと辛味をだす
たまねぎのみじん切りと豚挽肉を炒めてトマトと赤ワインで煮込む
塩、胡椒、イタリアンハーブ、おろしたパルメザン、コンソメ少々で味付け
トーストパンを添える
本日気温約２２度！ もう初夏の様です
オリーブ油でにんにくと赤唐辛子を炒めて香りと辛味をだす
たまねぎのみじん切りと豚挽肉を炒めてトマトと赤ワインで煮込む
塩、胡椒、イタリアンハーブ、おろしたパルメザン、コンソメ少々で味付け
トーストパンを添える
本日気温約２２度！ もう初夏の様です
オリーブ油でにんにくと赤唐辛子を炒めて香りと辛味をだす
たまねぎのみじん切りと豚挽肉を炒めてトマトと赤ワインで煮込む
塩、胡椒、イタリアンハーブ、おろしたパルメザン、コンソメ少々で味付け
トーストパンを添える
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前回はトマトは使わず赤ワインだけで、今回はトマトも使って試みました。
私はトマト無しというのは作ったことないのですが、yamageigeさんはどちらがお好み？
赤ワインだけの方は醤油も使ったし、味付けをかなりしっかりめにしたので、日本のお惣菜風パスタというところでしょうか。茄子も一緒だったのでよけいそんな感じがしました。
初夏のような青空が似合いますね♪
なにかすがすがしいものを感じます！