月麺日誌

平成24年6月に2代目だけども、ラーメン屋を新規開業。日々の進捗具合や、告知など、なんでも報告させていただきます。

3種の7回戦

2012年02月19日 | 日記
鶏白湯も後半に突入しました。

今回も丁寧に炊けたと思います。

明日の営業は、

鶏白湯ラーメン
しょうゆ・しお・みそ

の3種をご用意させて頂きます。

しおの提供数量が限られてしまいますので、
昼営業後に残量のご報告させて頂きます。

今日の晩御飯に鶏白湯(白)味噌を再度試食しました。
結構イケますよ♪

豚骨試作の為、まだまだ夜は長いですが、
張り切ってやっていきます!

では、また明日のご来店お待ちしてます。