試作1

更新おそくなりましたが、
この間ご紹介した、後輩竹ちゃんの試作1号です。

がっつりと鶏もみじ、豚骨を使って、
炊き込んだ、白湯ラーメンです。

旨かったですよ！

試作1号をベースに磨き上げていって、
竹ちゃんlaboやりたいな！と思ってます。

またご報告させていただきます！

後輩です

最近手伝いにきてくれてる。
ラーメン塾の後輩、
竹ちゃんの初スープ試作スタート。

早朝から豚頭の下処理に付き合わさせられたー。

豚と鶏の白湯ラーメン。
美味しく出きるのでしょうか？

ラボ営業復活か？
僕は休ませてもらいたいですが・・・。
乞うご期待！

復活

たくさんのお客様のご要望にお応えして、
タンタン麺やりまーす。

もちろんスープタイプ、汁なし、
両方ご用意してます。

とりあえず５月の連休あたりまでは、
続ける予定です。

よろしくお願いします！

４月７日夜、お休みさせていただきます。

本日４月７日夜の営業ですが、
材料切れの為、お休みさせていただきます。

ご迷惑お掛けしますが、
よろしくお願いします。

価格改定。

いつもラーメン月麺をご利用いただき、
ありがとうございます。

この度の消費税増税および、原料・食材の価格上昇に伴いまして、
本日４月１日より現行価格の改定をさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑お掛けし、申し訳ございません。
ご理解、ご協力よろしくお願いします。

ラーメン月麺　店主