鉄砲肩

雪降りましたね。

寒い。

の一言に尽きます。

今朝、自宅の給湯器か給水管が凍結してしまい、
お湯が全く出ず、てんてこ舞いでした。

サラリーマンの方の家主さんに怒られたり、

前回の鶏白湯スープ試作時に、
アミ型の漉し器具が壊れてしまったり、

色々とあった今週です。

しっかりと、リスク管理しなければ！

特に何の仕事であっても、
どんだけ寒かろうが体調は良くしとかないといけないです。

体が資本！

どんだけ疲れてても常にベストパフォーマンスを発揮できる、
浅尾のような肉体が欲しいです。

川上の肩は大丈夫だろうか？

チャーシュー肩ロース使おうかな？？

アホな文ですいません。

次回はバラチャーシューです。


ここにきて
急ですがおさらい。

２月商品は
鶏白湯ラーメン６５０円

サイドメニュー
炊込みカレー飯　プラス１００円

白ご飯　無料

のみ。

※ご注意ください※
１月提供させて頂きました、
豚鶏魚介清湯ラーメン（しお・しょうゆ）
ちゃーしゅー丼はご用意しておりません。

煮たまごは、微妙です。
とりあえず次回は用意しません。

もちろん前回に記載させて頂いたように、
都度、変更・改善していきますので、
ご理解の上、ご了承下さい。

※ご注意ください終わり※

営業まであと３日。

肩こり治して頑張ります。