ありがとうございました。

本日は大勢のお客様にご来店頂き、
誠にありがとうございました。

合わせて、
具材切れによって、２０時に閉店してしまい、
ご迷惑お掛けしてしまったお客様については、
大変申し訳ございませんでした。

次週以降、より良い営業が出来ればと思います。
本日はありがとうございました。

ご迷惑お掛けします。

スープ切れの為、
本日の営業終了させて頂きます。

ご迷惑お掛けし、
誠に申し訳ございません。

本日もありがとうございました。

ご来店ありがとうございました。

昼営業のご来店ありがとうございました。

夜も営業させて頂きます。

万が一、スープ切れの場合は、
即、当ブログで報告させて頂きます。
ご容赦下さい。

宜しくお願い致します。

月麺labo

遅くなりました。

明日の営業に向けて仕込完了です。
と合わせて、もちろん試食もしました。

前回記載させて頂いたように、

スープの部分で、

和出汁の構成の変更はもちろん、
給水時にも２番出汁を使用してみました。
判りづらいかもしれませんが、個人的には、
「やっぱ違うなー」と感心出来ました。

鶏もみじの配分を少し増やした事と火加減で、
濃度も先週と比べて多少上げましたが、
ぼてぼてな感じはほとんど無いです。
でも、ちょっとわがまま(笑)。

麺は切歯２０番のちぢれ麺に変更します。
先週のストレート麺よりも正直合いますね。

トッピングはすいません。変更なしです・・・

あとは、鶏白湯しお。
提供決定です。なかなか良いですよ♪

好みで、
しょうゆｏｒしおを選択下さい。

それでは、鶏白湯らーめん。
２回目営業でお待ちしております。