月麺ラーメンスープ試作します。
21:00現在下処理中。
予定では、
初日
豚骨類を22:00での沸騰時点より、
8~9時間炊きます。
よって不眠での出勤決定・・・
AM8:00より会社出勤のため、
初日炊いた後、日中約10時間余熱効果に期待します。
2日目19:30より再度火入れし、
鶏ガラ類を投入。
次いで節系投入。
仕上げ。
可能な限り、実況できればと思います。
まさにクルシミマス。
頑張ります。
21:00現在下処理中。
予定では、
初日
豚骨類を22:00での沸騰時点より、
8~9時間炊きます。
よって不眠での出勤決定・・・
AM8:00より会社出勤のため、
初日炊いた後、日中約10時間余熱効果に期待します。
2日目19:30より再度火入れし、
鶏ガラ類を投入。
次いで節系投入。
仕上げ。
可能な限り、実況できればと思います。
まさにクルシミマス。
頑張ります。