アントン

やっぱり子供って可愛いですね。

最近のラーメン屋って子連れで入店しづらいですよね。
小さい子供も連れてきやすいラーメン屋さんってどんなだろう？

座敷ｏｒテーブル席有り。
禁煙。
ゆっくり食べれる。（急かされない。）
安心して食べれる。
サイドメニューの充実。
お値打。

あと、家から近い（笑）。

その他なんだろう？

こう書いてみると、やっぱりファミレスって凄いなっと。
もちろん企業ノウハウでもって運営しているんだから当然とはいうものの、
ファミリー謳ってるだけのことはありますね。

価格競争や地域シェアによる流行り廃りは何とも云えないですけど、
概ね全年齢対象っていう部分が憎いです。

ラーメンで全年齢対象のコンセプトで行くと、突っ込みどころ満載ですよね。
あえて行きたい気持ちはありますけど・・・

趣味嗜好や世代間・男女比。
千差万別の中で味はもちろんサービスとはなんぞや！
というところを考えていきます。

３０歳・男性・子持ちのどこにでもいる人間が開業するラーメン屋。
八方美人では全くなく、どちらかというと人見知りしますけど、
名古屋市南区に笑顔の集まるラーメン屋目指します。

とりあえず今は子供の笑顔で癒されときます。