<ahref=""><imgsrc="http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/20/30fdaa19c144f85afdcdce2fe694fabc.jpg">
僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。
今日は津久井のイベントでの出店についてＨ機関との説明会に出席をした。
野外で食品を販売する時にはかなりの制約を受ける。
我々飲食業界ではＨ機関ほど怖い、厄介な、煩い存在は無い！
勿論それには当然ながら市民の皆さんの安全・安心を守らねばならぬ必須条件があるわけで、この点について言えば我々の方こそＨ機関よりももっともと神経を尖らせて出店をしているわけだ！
まあ結論から言えば、『法律』という硬い、高い壁を壊すのはどうやっても無理で、思いの２０％程度の方法での出店で妥協というか我慢せざるを得なかった。
Ｈ機関の方もどうしたら可能なのかと一生懸命、考えて考えてくださったから感謝はしました。
その法律の矛盾というか馬鹿馬鹿しさというか、これはＨ機関の方々も「おかしい」と思っていらっしゃるようだが。
夏の暑い日に食べるトウモロコシ。 道路端で醤油の良い香りを出して食欲をそそるヤツだが、これ販売するのに農家さん許可を受けなければ売れない！ 面倒な施設が必要。
ただし、焼くだけで販売なら許可は不要。 うん？？？ 何処が違うの？
醤油を塗って販売は『調理』になるから！ じゃあ焼くだけ、醤油の入った皿を置いておき、お客様が塗ったら・・・ＯＫ。 ただしこれを2度焼きしたら「調理」でだめ。
そしたら茹でたら? ＯＫ。 ただしお湯でね！！！ 湯に『塩』を入れたら、即『調理』でアウト。 これが法律！！！
焼き芋はＯＫ． 農産一次加工品なんだって！ 焼くだけならまったく問題ない！ つまりトウモロコシも焼くだけなら良い訳となるってわけだ！
まだまだ可笑しなことだらけ。 矛盾をどう解決するか?
結局議員立法での改正しか正攻法はなし。
どうどうと胸張って美味しい物を安全に安心して召し上がっていただく為にも、きちんとした現代の法律が必要だね。
受動喫煙防止法が出来たように神奈川から声を出さないといけないよな！
法は法。 つい昔なら竹やりで正面攻撃をしてグタグタになってたけどね、少しは猿知恵が付いてきたからユックリ考えよう。 ＣＩＡＯ
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このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）神奈川県相模原市『津久井』の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。
頑固爺の当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ<ahref="http://blog.goo.ne.jp/dreamfarm/">【ピッツェリア 童人夢農場】
ドリームファーム動画ＣＭ【お店ＣＭ】
山羊さんの情熱写真ブログ<ahref="http://blog.goo.ne.jp/dreamphoto/">【THE IMAGE】
シェフの簡単レシピ【シェフの独り言】
どうぞご覧下さい。
Copyright:ⓒ2011 Yagisan All Rights Reserved
《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ みんなの青い星「地球号」を守っていきましょう！
☆ 大好きな日本が活き活きして輝いてほしいと念じ書き込みます。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ いつまでも「戦争を知らない子供」で有り続けたいので平和を言い続けます。
☆ 皆様の守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。
今日は津久井のイベントでの出店についてＨ機関との説明会に出席をした。
野外で食品を販売する時にはかなりの制約を受ける。
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勿論それには当然ながら市民の皆さんの安全・安心を守らねばならぬ必須条件があるわけで、この点について言えば我々の方こそＨ機関よりももっともと神経を尖らせて出店をしているわけだ！
まあ結論から言えば、『法律』という硬い、高い壁を壊すのはどうやっても無理で、思いの２０％程度の方法での出店で妥協というか我慢せざるを得なかった。
Ｈ機関の方もどうしたら可能なのかと一生懸命、考えて考えてくださったから感謝はしました。
その法律の矛盾というか馬鹿馬鹿しさというか、これはＨ機関の方々も「おかしい」と思っていらっしゃるようだが。
夏の暑い日に食べるトウモロコシ。 道路端で醤油の良い香りを出して食欲をそそるヤツだが、これ販売するのに農家さん許可を受けなければ売れない！ 面倒な施設が必要。
ただし、焼くだけで販売なら許可は不要。 うん？？？ 何処が違うの？
醤油を塗って販売は『調理』になるから！ じゃあ焼くだけ、醤油の入った皿を置いておき、お客様が塗ったら・・・ＯＫ。 ただしこれを2度焼きしたら「調理」でだめ。
そしたら茹でたら? ＯＫ。 ただしお湯でね！！！ 湯に『塩』を入れたら、即『調理』でアウト。 これが法律！！！
焼き芋はＯＫ． 農産一次加工品なんだって！ 焼くだけならまったく問題ない！ つまりトウモロコシも焼くだけなら良い訳となるってわけだ！
まだまだ可笑しなことだらけ。 矛盾をどう解決するか?
結局議員立法での改正しか正攻法はなし。
どうどうと胸張って美味しい物を安全に安心して召し上がっていただく為にも、きちんとした現代の法律が必要だね。
受動喫煙防止法が出来たように神奈川から声を出さないといけないよな！
法は法。 つい昔なら竹やりで正面攻撃をしてグタグタになってたけどね、少しは猿知恵が付いてきたからユックリ考えよう。 ＣＩＡＯ
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