11月28日 コウイカとサワラのお刺身

昨夜は、釣れたコウイカとサワラをお刺身にしました

コウイカは、甘みがあり食感も良く美味しく頂きました

サワラは、更に脂が増していてトロの様な食感で、これまた美味しっ❗️でした

沢山のサゴシ達は、幽庵ダレと西京味噌に漬け込みました。しばらく魚には不自由しなさそうです