ナオちゃんのお気楽生活

釣りとバイクが好きなオヤジが綴るお気楽人生

マツタケ

2008-10-09 19:57:42 | 山菜・キノコ
普段よく使われる言葉で「灯台下暗し」ってぇ諺がありますわな。本日、オイラその"灯台下暗し"ってぇやつを体験して、いやぁ今思い出しても笑いが止まらん「わっはっはっ・・・」
今日の午後、マツタケを採ろうと山へ行ったんだが、マツタケが出そうな場所は皆が探し回すためか、案の定マツタケのマの字も無い。
諦めて帰ろうと、バイクを止めた場所まで戻りタバコを一服していると、ふと見上げた斜面の上に松の木がポツンポツンと生えている。
どうせこんな場所にマツタケが在る筈が無いと思いながらも、そこはホレ、往生際の極めて悪いオイラ、それでもと思い斜面を登っていったんですな。
すると、驚くことに、ナント!そこにマツタケと思しきキノコがニョッキリと出ているではあ~りませんか!それも仲良く並んで2本も!
「今まで散々探しても見つからなかったっていうのに、あらまっ!こんな処にいらっしゃったのね!?」

          キノコの王様マツタケ見っけ!


人間おかしなもので、何か珍しい物や貴重な物を発見した時って、辺りをキョロキョロ見渡すことってな~い?
最初これを見つけた時、オイラの心境が先ずそれで、その後ホンマかいな?と眼を疑いながらも恐る恐る手を伸ばすと、それは正しく正真正銘のマツタケ様。
「一本あれば必ずその近辺に何本かある筈だ」との、マツタケ採りの名人Tちゃんの言葉を思い出し、回りをキョロキョロ回すと、お~っ!そこにも!あそこにも!
オイラ我を忘れ、思わず「お~~~っ!!!」と叫び声を上げていたような、いないような・・・。
道路に面したほんの一寸した場所に、あのマツタケ様がゾロゾロと8本も並んでいるんですぜ旦那!信じられまっか?
道路沿いであるため、当然キノコ採りらしい車が通過することになるが、その都度慌てて松の木の下に隠れるってぇのは、実際「ドキドキするでぇ!」
念のため申し添えておきますが、この場所は「止め山(入ってはいけない山)」ではありません。そこんとこ、ヨ・ロ・シ・ク!

           本日の大物賞 重さ150g


友人の誰だったかは忘れた(知っていても教えない)が、昔マツタケを80本だか90本だか採ったとかで、奴ときたら、「散々食い過ぎて暫くマツタケなんぞ見るのも嫌だったね」とほざいていた。
我家の家族はどういう訳かそれ程キノコを好まないようで、次男坊ときた日にゃ「キノコってのは菌の塊だ」と言って、マツタケといえどキノコの類は一切食わないときている。
そのため、婆さまやカミさんは「市場で売ってこい」と言うが、オイラ、その友人のように、一度マツタケを嫌と言うほど食ってみたいと常々思っていたから、誰が何と言おうと、これはぜ~んぶオイラが食ってやる。
とりあえず、一番デッカイヤツをアルミホイールに包み、蒸し焼きにして醤油をつけ、今晩の酒の肴に・・・オッといけねぇ、ヨダレが・・・。

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8 コメント

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わッ!やりましたね!! (c.nak)
2008-10-09 23:47:07
松茸は近頃、永●園のお吸い物以外でお目にかかっていません。
食べたいな~!!
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Unknown (テレマルカー)
2008-10-10 12:33:45
う、う、う、う、
naotyanさん、なかなか や・り・ま・す・ね。
他人がマツタケを採ったと聞くとくやしいです。
うらやましいです。
naotyanさんはマツタケを採れない仲間だと思っていたのにショックです。
最近、息子がキノコ採りにハマッテいるので、息子に見つけてもらおうかな。
私も「見るのも嫌だ」と言うくらい食べてみたいものです。
採れない者のひがみでした。
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C.nakさんへ (naotyan)
2008-10-14 18:24:43
苦節うん年、ついにやりました!!
永○園のマツタケのお吸い物は優れた一品で、このお吸い物の素と裂いたエリンギでご飯を炊くと、実物と間違うほどに仕上がるようですぞ。
C.nakさんには普段お世話になっていますので、次回採れたら分けて差上げましょう。
今回の分は、息子や仕事関係でお世話になっている方に分けてしまうのでゴメンね。
それはそうと、今度一緒にマツタケ採りに行きませんか?如何にマツタケを採るのが大変か味わってもらうのも一興かな?と。
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テレマルカーさんへ (naotyan)
2008-10-14 18:40:35
う、う、う、う、マツタケを採れない仲間から抜け出してしまいスミマセンです~(笑)
マツタケをゲットできたのは全くの偶然でして、言うなれば、"犬も歩けば棒にあたる"といったところでしょうか。
幸い今回はマツタケが採れましたが、他人に頼らず、自力で場所を探しそれを採るということは実に大変な作業かが実感できました。その分、マツタケを見つけた時の喜びは物凄く大きいです。
子供は眼が良いから、是非息子さんに協力してもらいマツタケを見つけて下さい。
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う、うっ! (G熊)
2008-10-14 20:53:19
ここ数年松茸にお目にかかっておりません。
一昨日「松茸飯」を食しました(祭で売ってた)が、ほんとに松茸だったんだろうか?

焼き松茸、食いてー!
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G熊さんへ (naotyan)
2008-10-15 17:14:44
かく言うワタクシめもマツタケをこれほど採ったのは生まれて初めてでして、このところ毎晩のように夢に出てきます。
京都と言えば丹波産のマツタケが有名ですが、G熊さん家の近所を探せば案外近くにあるかも?
幸いなことに?、我家の家族はそれ程キノコの類を好きでなく、お陰さまで誰にも遠慮せず焼き松茸を食らうことが出来る幸せったらそりゃぁもう・・・。

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松茸! (G熊)
2008-10-15 22:28:31
うちの親爺様は山師でしたから、小さいころは松茸どっさり持って返ってきたもんです。

処理しきれないんで、近所に配ったりしとりました。

近年、近くのお山は留山となり入札で権利をとるようになっておりますが、その入札額は1000~2000円!
皆目ダメなようですわ。

留山ですからむやみに山に入ろうものなら、警察沙汰になりかねません。自分で見つけるのは無理ですなぁ。
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留山? (G熊さんへ)
2008-10-16 19:47:00
ほほう~、"止め山"は"留山"とも書くんですな?一つ勉強にもなり申した。
入札額が1000円~2000円というのは安いですねぇ!一坪単位の値段かしら?
余談ですが、長野市に保科・若穂といった地籍があり、聞くところによると、ここで採れたマツタケは極めて上物で、めぐり巡って最後は丹波産に変身するとの噂あり。
近頃食品偽装が問題になっているので、最近はそんなことも無いのかな?
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