熱中症 ◇ よるごはん

　　　　　８月１９日(木）　　　晴


毎日毎日・・・・あ・つ・い

お盆が過ぎると朝夕は涼しくなっていたのに

今年はいつまでも暑さが続いてますね・・・

熱中症で倒れる人もかなり多くなってるようです。。。

我が家の子どもたちも、例にもれず

熱中症になってしまいました。

一番軽い症状だったのは、長女

ほてりと頭痛！！

次は次男

嘔吐・意識混濁・歩行困難・頭痛

そして、重症なのは長男

嘔吐・意識混濁・痙攣・発熱・頭痛

昨日、合宿中に倒れました。

食欲が無いのと、痙攣がおきそうな感覚があるようなので

ただいま、診療所にて点滴中。。。

まだまだ、残暑は厳しそうなのでみなさんも気をつけてくださいね！！



さてさて、久しぶりによるごはんを

まだまだやってくるピーマン・茄子を毎日せっせと食べてます。





　　◇　さんまのかば焼き（冷凍）
　　◇　茄子とピーマンの中華炒め
　　◇　地鶏のポン酢炒め
　　◇　もやし炒め





茄子３本・ピーマン８個使用！！

夏にしかできない贅沢な料理・・・これが白いごはんによく合うんです！！








地鶏がカリカリに焼けて見栄えはいまいちですが

これが、かなりいけます。

フライパンに油はしかずにじっくり焼きます。

地鶏から余分な脂がでるので、それをふき取り

軽く塩コショウします。

これでも充分美味しいのですが

そこにポン酢を回しかけると

サッパリとした感じか夏にピッタリ！！

ぜひお試しください。


ではでは、そろそろ点滴が終わる頃なので

息子を迎えに行かなくては・・・。