塩鮭は煮てもおいしい！季節ごとの食材と一緒に煮るだけで、簡単おいしい一品になります。写真は新玉ねぎと煮たものです。フライパンに塩鮭と櫛形に切った新タマネギを入れ、ひたひたくらいまで水（またはお出汁）を入れて火にかけます。煮たってきたら弱めの中火にして１０分くらい煮ます。煮汁の塩加減をみながら、塩とほんの少しの醤油、コショウで味を調えます。茹でたブロッコリーを入れて、ブロッコリーが温まったら出来上が . . . 本文を読む
鮮やかな黄色のお花をつけているのは、アステリスカス：通称ゴールドコインです。このゴールドコインは近所のスーパーで購入しました。素焼きの鉢に植えました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・このスーパーの帰り、宝くじの当たり券（末等ですが＾＾；）を換金しました。そのお金でロト６を買いました。そのロト６、嬉しいことに５等が当たっておりました。その当たりくじを換金して、それでミニロトを買 . . . 本文を読む
多肉植物の寄せ植えです。もう使っていないコーヒーの漏斗に植えてみました。ちょっと、これ、お気に入りです（＾＾）キッチンの窓に飾ろうかな。そうだ！もう一個作って、プレゼントにしよう！うん、そうしよう！！こちらは中くらいの大きさの鉢に、それぞれ単独で育っていたものを集めたもの。それぞれあっちこっちに向いて伸びていたものですが、そこそこいい感じにおさまってくれました（＾＾）木箱に植えたもの。手前の大きい . . . 本文を読む
今日は暖かくなるって予報だったので、お庭のことをやろうと思っていたけれど…朝いちばんで届いた ＫＯＫＩＡさんのＣＤを聴くために予定変更です＾＾！今日はこのＣＤを聴きながら編み物をします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フラワーアフガンクロッシェ ２０番のネイビーブルー（実際は写真よりも濃いです；）のレース糸でお試し編み。お試しで編み出したのですが、良い感じに編めてきたのでこの . . . 本文を読む
梅雨の晴れ間午後からはお天気の急変がありそうですが…半日といえど、晴れ間は大事に使わないとですね＾＾。急変…カミナリ…気を付けていましょうね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・トップの写真はマルベリーの実です。昨年の秋に購入、鉢に植えています。我が家の日当たりの悪い庭でもちゃんと育ってくれています（＾＾）冬は落葉して枝だけの姿でした。昨年の . . . 本文を読む
CL（クライミングローズ） サハラ９８ です。昨年購入し、鉢で育てています。今年初めて咲きました（＾＾）咲き始めの全体のイメージはマンゴーオレンジというのでしょうか…黄色の花びらに濃いオレンジの縁取りのある、パワーを感じる色です。開き始めると黄色味が強くなりました。すっかり開いたところで、１０ｃｍくらいの花の大きさです。開ききるとピンク色に変化しだして、一枚いちまいの花びらが透き通っ . . . 本文を読む
19日のこと。広島へ行っていた父さんが帰ってきました。3か月の介護休暇を終えて、21日から仕事復帰。元の仕事、元の席に戻りました。
22日のこと。3月に19歳の誕生日を迎えることのできたビーグル犬のひなが息をひきとりました。父さんが帰ってくるのを待っていたのでしょうか…父さんに会ってほっとしたのでしょうか…翌日から食べること飲むことをしなくなりました。その . . . 本文を読む
エアープランツに出遭いました。ミニ観葉植物が並んでいる横に、とがってカサカサした葉っぱの塊が、ポイポイっと置かれていました。その塊はラベルをつけただけの裸ん坊でラベルには『＜エアープランツ＞土が要らない植物』とありました。よく見ると、それぞれの塊には個性があって面白いんです。しばらく見ていたらカワイクなってしまい、数種類あった中から気に入った３つを選んで買ってきました。その時選んだのが下の写真の３ . . . 本文を読む
＜ひなのごはんを作っています＞介護の必要になった ひな（犬）のためのごはんを作っています。介護状態になってからは、水も牛乳も飲まなくなってしまいました。唯一飲むのは肉や野菜のスープ。水分を摂らせるには、これを飲んでもらうしかないので、こうやってスープを作っています。ひなは野菜の入ったスープが好きなようで…中でもチキンとブロッコリーの組み合わせはよく食べます。具とスープを分けて、具の方 . . . 本文を読む
『赤毛のアン スクラップブック』 河出書房新社『赤毛のアン』の作者、ルーシー・モード・モンゴメリの遺したスクラップブックを編集したものを、日本のモンゴメリ・ファンのために編集して訳されたものだそうです。昨年購入して、いつかゆっくり読もうと思いながら、まだじっくり読めていない１冊です（＾＾；今日から始まった連続テレビ小説『花子とアン』で思い出し、本棚からひっぱり出してきました。せっかくなので、今夜か . . . 本文を読む