朝早くからコロナ対策のための工事
換気扇の交換に業者さんが来てくれました。
長年使った厨房の大きな換気扇は油汚れがひどくて
何とかしなくっちゃ！と思いつつ・・・（３６年にもなりました。）
食堂の換気扇と共に新しくなりました。
これでお客様がお食事の時
安心が増えました。
何しろ換気！大切ですものね～
すっかり綺麗になってホッとしていたら
みっちゃんがブルーベリー届けてくださいました。
小雨の中９KGも摘み取って！
今年は大きいね
我が家のブルーベリーは？
あ～～～まだまだです。
キット夏休み・・・それもお盆ごろかな・・・
子どもさんたちが喜んで摘み取ってくれるでしょう～
そうそうと山桜桃を見たら赤い可愛い実が取りごろに
嬉しくなって収穫
可愛い～
ジャムするほどはない
シロップで煮てソースにしてみました。
赤い色が可愛いです。
紫陽花が季節にピッタリです。
娘がくれた黄色いバラは新芽が出て元気でいます。
準備を整えて
６月２１日長い自粛から営業再々開です。
この日
オーナーと母さんのコロナワクチン接種は2回を終えて2週間となります。
朝からガスがかかって雨降り
庭仕事もお休み
採りためて冷凍していた孫のまめぶ～のイチゴ
そろそろ収穫もおわりに近づいたのでジャムに！
僅か３００ｇ
でも今年はこれだけでジャムになりそうです。
ばあばは甘いので砂糖は５０％
わりと強い火で短い時間でジャムにするのがかあさん流。
煮詰めている間に瓶の消毒
ジャムになったらすぐに瓶に詰めます。
小さな瓶2つに納まりました。
こうしてなぜか逆さにして冷えるまで待ちます。
かあさん流？？？？
前にいただいたイチゴはジャムにして冷凍保存していました。
併せて４つのジャムの出来上がりです
雨でした。
もう一つ、頂いた淡竹を
下準備中
この筍は灰汁だしをしなくても十分食べられますが
糠で灰汁だしをした方が好みまたかあさん流？？？？
明日は淡竹料理です。
ネットで調べたら食べるハチクは淡竹と書くとか・・・
破竹は竹を割ったときのような早い勢いという意味の 破竹の勢い という時に使うらしい
なにも考えずにPCで変換するのを鵜のみにしていたな・・・
反省
あした天気になあれ
春にさいて楽しませてくれた花々
そろそろ夏の花にバトンタッチ！と思いながら
悩める日々でした・・・
パンジーもまだいける？
・・・・
悩んだ末
少し花ガラを整理して
一鉢はすっかり変えて今日は納得です。
結果
花いっぱいのゆらゆら～に
プレゼントしてもらったミニ一輪挿し
手ふきガラスなのでなんとも優しい
あたたかい・・・
看板のところもマリーゴールドに！
紫のムスカリも涼しげ・・・
コスモスにつぼみ？
今年はムスカリとマリーゴールドで夏を迎えます。
長い間ありがとう～
ブログで教えていただいた蕨のたたき
作ってみました。
なるほど美味しい・・・・
ご飯が・・・・すすむ・・・・要注意だわっ！
青じその香高い蕨のたたきでした。
蕨の季節もそろそろおしまい・・・
また来年までのお楽しみになりました。
はい。ごちそうさま
あ～～～なんということでしょう～～
青じそではなくて山椒の間違いでしたあ～おいおい
おっちょこちょいのかあさんでした
来年のお楽しみに！
今日からオーナーは米子YMCA医療専門学校で木工の授業が始まります。
先ほど張り切って出かけていきました。
若い学生さんへ木工の授業
国家試験には落とせない科目なのでオーナーも力が入ります。
皆さん頑張って！！！
３か月ぐらい前にでもなるでしょうか・・・
緊急事態宣言が地方の県にはまだ発令されていないころ
どうしても泊まりたいとお電話を頂いていました。
まだ小学生だった彼が、
そうですね・・・・もう２０年くらい前になるでしょうか・・・
ご家族と一緒にたびたびわくわく村をご利用くださっていました。
その彼が初めての1人旅！でわくわく村に！！！
とても嬉しかったのですが・・・・
何しろこの時期ですし・・・・
迷いました・・・・
どうしても！と強い思いも伺いましたし
ご家族の皆様のお気持ちもお受けして
来ていただくことになりました。
大きく立派な青年に成長され、今は就労支援A型作業所で
利用者として働いています！としっかりとお話下さいました。
きっと移動中は緊張のしっぱなしだったでしょう～
米子市が３３度だった特別に暑かった日でした。
フェイスシールドに２重マスク
米子に着くまでは1滴の水も飲まなかったって！！
ペンションでの2泊3日
思う存分すごしていただけたでしょうか？
オーナーと大好きなフィギャアーの話に花がさいていたようでした。
次回来られた時は鳥取市にあるフィギャアーの展示館にも
是非行ってみてくださいね～
再会をお約束して元気に出発されました。
来ていただけて本当によかった！とオーナーやTOMOと一緒に喜びました。
来ていただいてありがとうございました。
お迎えしたわくわく村
今日は雨
急に涼しくなりました。
お日様と雨を繰り返して庭の草花や木々は大きくなっていきます。
ようやくコロナ2回目接種の副作用もおさまってきたようです。
なかなか長い時間でした。
もうしばらくしたら
マスク着用で
ちょっとお出かけできるかな？
楽しみです。
ほたるぶくろの花が咲きました。
用意が整いましたよ～ほたるさん！
どうぞお越しください。
今年もサンパチェンスは元気です。
まだまだ頑張っているビオラです。
7日にワクチン接種２回目を受けて
昨日はしんどかった・・・
1日中よこになっていたら今日は腰痛です
しんどさはずいぶん良くなりました。
どうやら女性の方が副作用があるようで
オーナーは打ったところが痛いけど
大丈夫！と言ってました。
副作用のある方が若い？とか聞いて、ほんとかな？と思いつつ
そうやそうやと思うことにして
今日もう1日ゆっくりすることにしました。
ゆらゆら～のお花を交換したら
自分も元気になったような気がします。
ありがとう～
