秋田小町はおいしいです

秋田のいとこが毎年送ってくれるもの



とれとれ新米　あきたこまち

秋田小町はこしひかりから生まれたお米です。
つやがあってもちもち甘くて、
こんなお米を食べられるなんてニッポンジンのシアワセを感じます

すぐにでも炊きたてを食べたいけれど
春節休暇にたっちゃんが帰ってくるまで我慢するねん
来月上海に担いで持っていきたいねんけどね

今日の大豆はこれ



揚げだしもどき
豆腐を揚げるのが面倒なので厚揚げをトースターで焼き
温めておいた麺つゆをかけただけ
まぁそれなりに揚げだしっぽくなります。

ではおひとり様晩ご飯、頂きます